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2010-10-03 09:29:27| 人氣1,192| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

採藍(木藍-小菁)--之一

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學校農場好不容易種植成功的木藍可以採收了

其實有點晚了-早該在7-8月就要收了-不過當時在放暑假

這幾天休閒農業科的小朋友在作採藍打藍的工作

-體驗老祖宗的農作及現代創意產業的魅力

在採藍打藍之前 當然也要讓學生們知道整個植物染的過程

 

植物染的意義- 

採用植物的根、莖、花、葉、果實、果皮、幹材等為染材，取它的汁液來染麻、絲、皮、毛、棉等天然纖維

 

 

植物染分類

•    熱染-煮染(薯桹.洋蔥.石榴.薑黃.

           茜草….)

•  冷染(藍草.薯桹)

 

 

植物染材

   色系                   植物名

   藍色系              山藍、木藍、 蓼藍  菘藍-----------冷染

    黃色系              山黃梔、石榴、蒲公英、洋葱、

                            楊梅

   （赤）色系          紅花、茜草、樟樹、鳯凰木、檳

                           榔、相思樹、龍眼樹

    黑色系             九芎茶褐色系薯榔、龍眼、芒果、

                            荔枝

    茶紫色系           紫草、榕樹、仙人掌果實

 

 

藍草植物

•    山藍(馬藍.大菁.板藍)

•    木藍(小菁)

•    蓼藍

• 菘藍

 

馬藍-大菁

   科名：爵床科多年生草本植物

•    屬名：馬藍屬‧

•    別名‧山藍‧藍靛草‧大菁‧南板藍根

•    原產於中國西南部、印度東北部等處

•    多年生的亞灌木

•    ‧大菁一般成長高度在40~80公分

•    ‧莖-呈方柱形‧少分枝有明顯的節‧節部膨脹‧葉子-呈倒卵形或

         卵狀長橢圓形‧葉的邊緣有 鋸齒

•    ‧花-秋冬季為開花期‧花呈吊鐘形‧淡紫粉紅

•    ‧朔果-為長橢圓形光滑‧裡面有種子四粒

 

 

•    栽植-*忌 陽光直射‧因此只適合生長在 低海拔背陽山谷坡地

          *無性的根莖繁殖

          *栽種後第二年便可開始收穫，每年至少可收穫兩期，第一次在

          六、 七  月間，第二次在十、十二月間

 

 

 

木藍-小菁

   木藍-小菁

      別名: 印度木藍、蕃菁、園菁、小菁

      科別：豆科（蝶形花亞科）

      生產地：廣泛分布於熱帶亞洲、非洲和美洲主要產地為印度。

       木藍為木藍屬直立性亞灌木，株高60至150公分，

     *為向陽性作物，常見於平野空礦地、開闊之河床地或荒   廢地，較適

      合台灣南部高溫乾燥的氣候。

     

性狀：

    葉：葉互生，奇數羽狀複葉，小葉3~7對，倒卵 形，基部楔形，

        先端漸尖，全緣。

    花：腋生，總狀花序，花萼鐘形，蝶形花冠淡紅 色。花期為5~10。

    果：果實為莢果，叢集 基部下垂而末端向上彎 曲。果期為 6~11月。

 

 

•    木藍的莖、葉含靛(indirubin)，可提煉藍色染料，為民間熟知的靛藍染料來源。

 

•    目前在台灣有2個品種

                  台灣原生木藍，俗稱「本菁」、「野木藍」、「野青樹」

                    荷蘭引進種植，原產印度，俗稱「蕃菁」、「木藍」

 

    台灣原生木藍所含的藍靛較少，已逐漸被外來種所取代，現在所看到的，大多是外來種的「蕃菁」。

 

    過去，台灣的藍靛生產量，曾經在世界佔有重要的地位，台灣的藍染也曾為世人所驚豔，在大家逐漸揚棄化工染料所帶來的污染時，植物染加上手工文化的創作，的確會在將來的經濟文化發展上，佔有一席之地。

 

•    臺灣稱為「菁寮」「菁埔」，就是因為曾經在當地設有多家製作藍靛的工廠，附近所收成的不管是本菁或蕃菁，都送到該地，因此「菁寮」的地名便由此而來。

 

 

未完待續

 

 


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#苗栗#三義#藍染#美食民宿--卓也小屋
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