24h購物| | PChome| 登入
2005-03-24 13:05:34| 人氣306| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

First Irish Coffee

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

第一口 Irish Coffee,
舌尖與上層鮮奶油第一次接觸,
綿密口感伴隨清爽甜味-
填充味覺的期待.

緊接著是香醇的咖啡元素,
足以讓齒間留香,
我不清楚那是哪一種咖啡,
只知道下一秒引爆味蕾的Irish Whisky-
是如此濃烈,灼熱了胃也暖了身子~

Irish Coffee不容許攪拌,
請盡情品味它在口中的精采演繹.

第一杯Irish Coffee,不在Yeat’s,
不加眼淚-
而是在Irish風情的Shannon Pub,
這杯意外的Irish Coffee-
微醺了Saturday night~

===================================================================
Irish coffee
材料:熱coffee一杯,Irish whisky1/2盎司糖,鮮奶油
作法:先熱杯,加入糖,熱coffee,Irish whisky調勻,可隨個人喜好加不加鮮奶油
＊ 愛爾蘭咖啡很有趣唷..其實它是介於花式咖啡及調酒之間的東東..有專用的玻璃杯及杯架..杯子形似一般餐酒用的高腳杯..
比較正統講究的做法聽說是把杯子斜置在專用架上..用酒精燈加熱Irish whisky和surgar....熔化後....再傾入熱咖啡....

我要檢舉
台長： 玖壹肆

您可能對以下文章有興趣

人氣(306) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 玖壹肆推薦 |
此分類下一篇:那...一桌子菜香
此分類上一篇:在Peace Day與柯芬相遇

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文