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《和日本文豪一起做料理》北大路魯山人

★料理是以自然為素材，一面滿足人類最原始的本能，一面將技術提升到幾近藝術的程度。 ★烹飪最根本的真諦，在於不扼殺食材原有的、本質上的滋味。 ★想把料理烹調成美味佳餚，秘訣就是要身體力行。 ★料理和我們的生活息息相關，而烹飪的訣竅，其實也隨時出現在你我俯拾皆是之處。然而，...
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新聞台: 生活的所在 | 台長：Camille
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