肝臟與心臟一樣,是支撐生命大廈的重要支柱之一,因為它擁有生命離不開的生理功能,所以人們一直把心肝並稱謂"寶貝"。 日常生活中我們怎麼護肝養肝呢,首先最重要的是不要做肝臟不喜歡做的事情。
肝臟最不喜歡的四件事
1、飯後茶:飯後尤其是吃完油膩的食物后最好不要飲茶,因茶葉中含大量鞣酸,能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質,能使腸道蠕動減慢,容易造成便秘,增加有毒物質對肝臟的毒害作用。
2、指甲油:美甲不當也傷肝,由於指甲有吸收的功能,未經消毒或沒有正確消毒的美甲器械,可能會造成交叉感染一些皮膚病,如果一旦有破損,還有可能染上肝炎等疾病。 因此下次美甲最好自備一套美甲工具。
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3、酒精是肝臟的毒藥:酒精通過肝臟來分解,而在分解的同時,肝臟也中了它的毒。 酒不但直接損害肝臟,也影響其他營養素的吸收利用,對肝臟的傷害就更加嚴重了。
4、藥片是肝臟來買單:任何藥物的代謝途徑都是要經過肝臟的,建議定期去檢查你的肝功能。
到底如何才能養護好肝?
一:調整睡姿
側身睡是很多人通常採取的睡姿,在仰臥時很容易轉為側卧。 因為肝經在人體兩側,側卧的時候,不管是左側卧還是右側卧,都能養肝氣。 因為人在側卧的時候,血自然就歸到肝經里去了,「肝主藏血」,血一歸到肝經,人體就能安靜入睡並且開始一天的造血功能了。
二:均衡營養
夏季養肝,營養師的飲食第一建議就是"均衡",每天每類食物都要攝取,且要依很好的比例攝取。 5種顏色的蔬果各有優點,比如綠色、紅色、黃色蔬果,含有葉黃素; 花椰菜、白花菜等十字花科,是抗癌尖兵等等,用餐時可多選擇、多替換。
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三:適當運動
每天保持適量運動,並根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。 運動初期,可在不影響身體舒適度的情形下慢跑,以疲勞度控制慢跑時間。
養肝絕非一日之功,任何事情都貴在堅持,養肝也是如此。 健康食品藏在大自然中,我們應該在大自然中尋找養生保健的食物,改善日常飲食習慣,合理膳食,最終護理好自己的肝臟。
養肝試試四款藥膳
杞棗雞蛋湯
選用枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2隻。 將枸杞子洗净,紅棗洗净去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開后,加入雞蛋煮熟,調味即可。 此款藥膳補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩。 適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。 枸杞子味甘,性平,功能滋補肝腎,益精明目。 紅棗能補中益氣,養血安神。
豬肝枸杞子湯
準備豬肝100克,枸杞子30克。 將豬肝與枸杞子一起滾燙,調味即可。 具有能補肝、養血、明目的作用。
丹參黃豆湯
選取丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。 把丹參洗凈,黃豆用水浸泡1小時。 將丹參、黃豆放入砂鍋中,加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。 可以補虛養肝,活血祛淤。 丹參味苦微溫,活血祛淤,安神寧心。 黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒,利於補虛養肝。
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紅棗花生湯
準備紅棗50克,花生80克,冰糖50克。 將紅棗、花生洗净,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛,加入冰糖再煲片刻,即可食用。 具有補脾和胃、養血止血的功效。
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