說到寄生蟲,很多人會不由得頭皮發麻、全身不舒服。
當然,也有一些人內心毫無波動。 因為在他們看來,自己平時吃素多,即使吃肉也會煮熟,寄生蟲和自己有啥關係?
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如果真這樣想,這些人就大錯特錯了! 實際上,寄生蟲的宿主除了動物,一些蔬果也是它們的極樂之地!
這4種蔬果,竟藏大量寄生蟲
有一種寄生蟲,主要以水生植物的根莖、果實為傳播媒介,進入人體后可寄生在小腸中,這種蟲即為布氏薑片吸蟲,簡稱薑片蟲。
它的傳播過程是這樣的↓↓↓
這4種蔬果,竟藏大量寄生蟲!
薑片蟲卵落入水中后,可侵入水中的小螺中暫居,待發育成熟才跑出來,常吸附在荸薺、菱角、蓮藕、茭白等水生植物的表面或肉質內。
薺薺、菱角生吃爽口、甜度高,邊剝邊吃很方便;而生榨蓮藕汁可清熱去燥,也深受很多人歡迎。 但如果人們食用了生的荸薺、菱角、蓮藕等,便有可能吞入薑片蟲的囊性幼蟲。
囊蟲進入胃腸道中,囊壁會被消化,此時童蟲便會逸出,吸附在腸粘膜上汲取營養,1-3個月後便可發育為成蟲,導致薑片蟲病。
腸道內的薑片蟲,會使腸粘膜發生炎症、出血、潰瘍或膿腫,從而導致感染者產生腹痛、腹瀉、食慾不振等不適,後期或可出現浮腫、腹水,嚴重者可導致營養不良,影響生長髮育,甚至死亡。
圖源 /《人體寄生蟲學》
其實,是否會得薑片蟲病,主要取決於感染薑片蟲囊蚴的機會。
像是一些水生植物,常生長於肥沃的水域,其皮上和內部極易聚集及吸附薑片蟲的囊蚴。 如果不小心吃下肚,就可能被感染上而致病。
因此,對於荸薺、菱角、蓮藕、茭白——這4種最常見的水生蔬果,大家食用時應注意:
1. 千萬不要生吃,或是用牙去啃掉它們的皮。 無論是生吃熟吃,都要去皮。
2. 薑片蟲囊蚴不耐高熱,在沸水中一分鐘即可死亡。 所以,吃之前最好徹底清洗乾淨,用沸水燙一燙。
如果懷疑自己或孩子得了薑片蟲病,應及時到醫院進行檢查。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
當然,除了這4種特殊的水生蔬果,其它普通蔬果食用前,有個問題也需留意!
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