大蔥是日常生活中常見的食材，同時也是一味具有眾多祛病養生功效的中藥。
蔥作為葯食同源的佳品，在一些常見病方面，大蔥也有其獨特的養生療效。
醫生介紹：就大蔥來說，它的維生素含量就是蘋果的10倍，而其中所含的硒是細胞的抗氧化劑，與人體的健康息息相關。日本藤素真偽 日本藤素仿冒 日本藤素金標 日本藤素成分 日本藤素副作用 日本藤素沒用
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吃蔥兩大誤區
大家平時吃蔥主要有兩個誤區：
第一個重視蔥綠部分，輕視蔥白部分，甚至是切掉蔥頭，直接丟掉。
蔥根：營養之根
蔥白連著根，含有揮發油、蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。 蔥葉中的維生素C、胡蘿蔔素、葉綠素、鎂的含量，都明顯高於蔥白部分。
▲ 蔥的三個部位，蔥白是最容易被丟掉，同時也是功效最確切的。
蔥根中含有大蒜素，有抗氧化、殺菌的特性，還能治便血，並對預防腸道、呼吸道感染有療效，而且還可治感冒、緩解肌肉痛。 蔥根需要洗凈，然後剁碎一起吃，千萬不要丟掉了！
第二個誤區就是，蔥綠部分喜歡炒、水煮或者油炸等。
這樣一來，脆弱的蔥綠中的營養物質基本都消耗殆盡了，而很多高明的大廚都會在最後撒上一把生的蔥花！ 不但美觀，而且最大限度地保持了蔥綠的營養價值！
蔥豉湯：空調房佳飲
蔥30克，淡豆豉10克，生薑3片，黃酒30毫升。
蔥、淡豆豉、生薑加水500毫升同煎，沸騰后再加入黃酒，煮開一到二沸即可。
在空調房裡比較久的朋友應該食用這種湯來避病，因為此湯具有具有發散風寒、理氣和中的功效，適於外感風寒、惡寒發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等症。
蔥白粥：消腫、提氣、補心
蔥白10克，粳米50克，白糖適量。
先煮粳米，待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。
此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。 適用於風寒感冒、頭痛鼻塞、身熱無汗、面目浮腫、消化不良、痈腫等病症。
可輔助心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢、健忘等病症。
大蔥的5大功效
除了上面的好處，這大蔥平常還有5種藥物一般的作用，所以應該要常吃。 尤其是南方的朋友，平常沒有吃大蔥的習慣，更是要注意哦！日本藤素包裝 日本藤素藥丸 日本藤素顏色 日本藤素外觀 日本藤素怎麼訂購 日本藤素哪買 日本藤素購買 日本藤素網購 日本藤素代購 日本藤素價格 日本藤素售價
1、殺菌
殺菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，蔥還含有揮發性精油，具有較強的殺菌作用。
在冬春季呼吸道疾病流行、空調房裡待太久的人時，吃些生蔥有一定的排寒氣、殺菌、保護呼吸道作用。
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