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2022-01-15 12:46:36| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這一粥一飯一湯最補養脾胃,還能清肝火,驚蟄養生少不了

 驚蟄,是24節氣中的第3個節氣。 驚蟄之前,動物入冬藏伏土中,不飲不食,稱為"蟄",也就是冬眠。

到了「驚蟄節」,天上的春雷驚醒蟄居的動物, 很多冬眠的昆蟲開始復甦活動,人體的陽氣即身體的能量和活力也被喚醒。maxman  maxman效果 maxman副作用  maxman  maxman ptt 


驚蟄風俗

1

祭白虎

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神,每年都會在這天出來覓食,開口噬人。

所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪製的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫有一對獠牙。 拜祭時,需以肥豬血餵之,使其吃飽后不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能張口說人是非。

2

蒙鼓皮

驚蟄是雷聲引起的。 古人想像雷神是位鳥嘴人身,長了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環繞周身的許多天鼓,發出隆隆的雷聲。

驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個時機來蒙鼓皮。

3

"打小人"

驚蟄象徵農曆二月份的開始,平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。

所以古時驚蟄當日,人們會手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕霉運的習慣,亦即"打小人"的前身。

饮食养生

惊蛰处于冬春季节交时期,气温变化幅度较大,并会出现雷雨或连续阴雨,养生尤其注意饮食。

1适当多吃温热健脾食物

惊蛰时天气虽然有所转暖,但余寒未清,在饮食上宜多吃些温热的食物以壮阳御寒,如韭菜、洋葱、天蒜、魔芋、香菜、生姜、葱等,这些食物性甘味辛,不仅可祛风散寒,而且能抑制春季病菌的滋生。

另外,惊蛰时还应遵循“春日宜省酸增甘,以养脾气”的养生原则,多吃些性温味甘的食物以健脾,这些食物包括糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。

2多吃野菜有益健康

惊蛰以后,野菜陆续上市。野菜吸取天自然之精华,其营养丰富,有些本身就是药材,多食有益健康。

■ 荞菜

荞菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,尤其是富含碳水化合物,可以有效供给大脑代谢所需的葡萄糖,缓解疲惫乏力、眩晕健忘、失眠易怒等症状;还能健脾暖胃、帮助消化。脾胃虚弱,食欲不振,胃肠积滞的人可以多吃。

荞菜中還含有荞菜酸,能起到凝血作用,可以治療內傷出血、咯血、婦女月經過多等癥狀,經常食用荞菜,還可以抑癌抗癌、調經、抗衰老。

■ 二月蘭

二月蘭又名諸葛菜,為早春常見野菜,嫩葉和莖均可食用,且營養豐富。

據測定,每100g鮮二月蘭中含胡蘿下素3.32mg、維生素B2 0.16mg、維生素C 59mg,營養非常豐富。 二月蘭采後只需用開水焯一下,去掉苦味即可食用。

■ 蒲公英

蒲公英性寒,味甘、微苦,具有清熱解毒、消腫散結的功效,可防治上呼吸道感染、眼結膜炎、流行性腮腺炎、乳痈腫痛、痢疾、泌尿系感染、盆腔炎、痈疖療瘡、咽炎等。

蒲公英嫩葉可生吃、炒食、做湯、搶拌、做餡等。 蒲公英乾燥后可以入藥,還可以用來泡茶喝,作為日常保健。

3驚蟄養生食譜

1、紅棗粥

粳米250克,紅棗15個。

將以上材料放入鍋中加水適量,共煮成粥。

紅棗粥具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目的功效。

2、雞骨草煲豬橫脷

雞骨草30克、蜜棗2個、豬橫脷一條、生薑2片。

將豬橫脷洗净切塊,汆水撈起;雞骨草浸泡洗净,與生薑、蜜棗一起放入煲內,加入適量開水,武火煮沸轉文火煲一個半小時,下鹽調味。

清肝火、健脾祛濕。

3、八寶飯

糯米500克,薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、龍眼肉各50克,大棗20枚,白糖60克。

1、將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發,洗净,放入高壓鍋內煮熟備用。

2、將大棗洗净,泡發;核桃仁炒熟;龍眼肉裝入盆內備用;糯米淘洗后放盆中蒸熟備用。

3、大碗內塗豬油,碗底擺好龍眼肉、大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁,放入熟糯米飯,上鍋蒸約15分鐘,把八寶飯扣在大圓盤中,再用白糖加水熬汁,澆在飯上即成。

有健脾養胃、益陰滋腎的功效。

起居養生

1注意倒春寒

驚蟄後天氣逐漸轉暖,但冷空氣活動仍較頻繁,有時還會出現"倒春寒"現象。

因此,驚蟄時人們還不可急於換上春裝,尤其是老年人,更應時刻關注天氣預報,注意根據天氣冷暖變化及時增減衣服。

2防春困

進入驚蟄以後,隨著天氣轉暖,人們時常會感到困倦無力、昏昏欲睡,這也就是民間所說的"春困"。美國maxman  maxman增大丸  maxman成分  maxman真假 

為了避免此「春困」情況的發生,驚蟄時人們應每天保證充足的睡眠時間。 春天晚睡早起、慢步緩行可以使精神愉悅、身體健康。

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