要說「水」和人類有著怎樣的關係？

從億萬年前說起，生命起源於水。悅刻一代 relx1代 悅刻經典 relx經典 悅刻二代 relx2代 悅刻阿爾法 relx阿爾法

萬物進化，鬥轉星移，從人類出現，就證實了水就是人類賴以生存的重要資源之一。

水是人體內組成的主要成分，人體中的水分佔比能達到70%以上。

所以，水對於人類的重要性不言而喻。

隨著時代的進步，人們開始在能得到的資源中優勝劣汰，水也是其中一種。

人類發明水質檢測設備獲取更適合人類健康的優質水，來讓身體攝入更多有益物質。

但每個時代都有一些讓利益驅動的攪屎棍，比如流量時代的今天，網傳"千滾水""隔夜水"不能喝。

理由：致癌。

實際上，千滾水和隔夜水並不會致癌，真正致癌的「水」反而我們每天都會喝，先來瞭解一下吧！

謠言一：千滾水會致癌

所謂千滾水，是指被反覆加熱的水。 "千滾水非常不健康，不能飲用，因為其中亞硝酸鹽含量大增"，這條生活常識甚至寫進了高中化學教科書，其理由是：多次燒開后水中原有的硝酸鹽會分解為亞硝酸鹽。 而過量的亞硝酸鹽進入人體以後能夠將血液中存在的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，使其失去運氧的功能，導致組織缺氧。 而且，亞硝酸鹽是致癌、致畸、致突變的物質，長期攝入有可能致癌。

但是，亞硝酸鹽不會憑空產生，一般是由水中原有的硝酸鹽在一定條件下轉化而來。 合格飲用水水中硝酸鹽很少，但若水源被含氮有機物污染，硝酸鹽含量就會大增。 在此基礎上，飲用水水中亞硝酸鹽增加的可能來源主要有三個：其一，反覆燒開的水蒸發濃縮，亞硝酸鹽只是濃度增加。 其二，開水放置較長時間並被細菌污染，細菌使硝酸鹽還原為亞硝酸鹽（這顯然與反覆燒開沒有半毛錢的關係）。 其三，某些種類的硝酸鹽受熱能分解成亞硝酸鹽和氧氣。

而且，拋開劑量談毒性，是非常不科學的！ 有實驗室的測定數據表明，多次燒開后，自來水中的亞硝酸鹽含量仍遠低於國家生活飲用水標準。 因此，水多燒開幾次，對人體健康是不會有什麼影響的，大家無需擔心千滾水中亞硝酸鹽中毒而致癌的問題。

隔夜水

其實隔夜水可以喝，很多人納悶，為什麼早晨喝的水晚上能喝，但晚上燒的水，第2天清晨卻不能喝，有一部分人認為是亞硝酸鹽太多引起的。 其實隔夜的開水，水中亞硝酸鹽含量很低。 所以隔夜水是可以喝的，但隔夜水必須用蓋子蓋住，防止進入灰塵。 需要提醒的是燒開熱水最多加蓋放置3天，只要超過3天就不能喝了。

真正對身體有害的是什麼水？

但是同樣是水，"熱水"是的確可以致癌的，這可不是在開玩笑，是有研究依據的。 有關機構已經將65度以上的熱飲列入了2A類致癌物，這是因為咱們在喝這種滾燙的熱水時候，口腔首先會受到很大的傷害。 因為口腔和食道的表面都有一層非常嬌嫩的粘膜，對於溫度是十分敏感的，如果熱水實在是太燙就會破壞細胞結構了，從潰瘍的出現再到食道癌，後果不堪設想。

所以，咱們一定要以科學的態度來鑒定致癌物，千滾水和隔夜水雖不致癌，但是也要注意細菌。

什麼時候喝水最合適？ 這5個是最好的時間段，你記住了嗎？

1、早上起來喝水比較好

晚上睡覺的時候，身體進行了一晚上的新陳代謝，水分也會被散發很多，在早上起來后，很多人都會覺得非常的口渴，如果在早上喝一杯水，會讓身體中的機能恢復正常，但是最好是喝溫開水，不要早上喝果汁、優酪乳等飲料，早上這樣喝會給腸胃增添負擔，這樣體內的機體代謝的效果會更慢。悅刻三代 relx3代 悅刻靈點  relx靈點 悅刻四代 relx4代 悅刻無限  relx無限

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2、中午睡覺后喝水比較好

其實很多人都有午睡的習慣，但是在午睡過後，如果喝一杯水，這樣就可以補充機體中缺失的水分，對身體也非常的好。