原料:豬蹄1個、大蒜、麵包糠、姜、糯米粉1湯匙、花椒1湯匙、紅腐乳汁1湯匙、鹽2茶匙、五香粉1茶匙、白酒1湯匙
做法:
1. 花椒、姜塊拍散煮開的水,放入豬蹄,水開的時候加入1湯匙白酒,煮5分鐘去髒東西,撈出洗净去毛。
2. 加薑片燉20分種,加1.5茶匙鹽燉10分鐘,撈出。春藥 春藥效果 春藥副作用 春藥哪裡買 春藥是什麼 春藥成分 媚藥 乖乖水 春藥坊
3. 麵包糠加五香粉、半茶匙鹽、1湯匙糯米粉,混合。
4. 豬蹄加1湯匙紅乳汁、1湯匙步驟混合麵包糠,腌漬10分鐘,腌漬好后沾一下水,放入混合均勻中,晃動容器均勻裹好。
5. 入熱油鍋,炸外殼酥脆,二次復炸時把蒜子丟進入,稍微炸一下即可
糖醋脆皮豆腐
原料:豆腐,醋,番茄醬,生抽,鹽,糖,水澱粉,芝麻,蔥花
做法:
1. 老豆腐用清水洗净后,拭干水分,切塊,再次瀝一下水分,心急的筒子可以用廚房紙巾拭干水分;
2. 取一個乾淨的小碗,調入適量醋、番茄醬、生抽、鹽、糖,調料的用量根據個人愛好調整;
3. 調入水澱粉,攪拌均勻;
4. 鍋置火上,倒入油燒熱后,將豆腐放進鍋里煎,不要輕易翻動豆腐;
5. 一面煎黃后,翻面煎另一面;
6. 豆腐全部煎好后,盛出備用;
7. 鍋里留底油;
8. 將煎好的豆腐,放進鍋里;
9. 將調好的料汁,倒入鍋里,翻炒均勻,大火收汁;
10. 大火收汁后,將豆腐盛出,撒白芝麻、蔥花,即可食用。
糖醋脆皮魚
原料:草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉15克、糖100克、醋50克
做法:
1. 糖、醋、清水按2:1:2的比例,调成汁;面粉、淀粉加水调成糊。
2. 鱼去鳞、鳃,净膛洗净,在鱼鳃下1厘米处切一刀,在鱼尾部再切一刀,把腥线抽出来。
3. 在鱼的两面隔2.5厘米打花刀,先立切1厘米深,再平切2厘米,放入生抽、盐、料酒、胡椒粉腌入味,淀粉、面粉调成的糊、均匀抹在腌好的鱼上。
4. 油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸,再用勺舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内,鱼下锅炸熟,取出。
5. 待油热至八成时,将鱼复炸至,用勺舀油淋在鱼身上,炸至酥脆,出锅装盘。
6. 炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,再倒入调好的汁和番茄酱,加少许湿淀粉将汁收浓,起锅浇在鱼身上即可。
茄汁脆皮豆腐
原料:南豆腐1塊、生粉、油、番茄醬、糖、鹽
做法:
1. 南豆腐切成薄塊,沾一層薄薄的生粉。迷幻催情 外用春藥 日本春藥 RUSH 壯陽助勃 老中醫 韓國奇力片 鱷魚增大軟膏
2. 鍋中油至7成熱,豆腐塊放入鍋中,煎至兩面金黃,撈出控油。
3. 鍋中留底油,倒入番茄醬翻炒,加入糖、鹽炒勻,將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒,均勻裹上番茄醬即可。
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