現在生活條件好了，不管在超市還是餐館，食品種類五花八門，有些食品單看名字，根本猜不出是什麼：
蒼蠅頭，其實是豆角;大力丸，其實是糯米丸子;母子相會，其實是黃豆炒豆芽...
但你可能不知道保羅V8 保羅V8副作用 美國保羅v8官網 保羅V8 ptt 美國保羅生物科技 保羅V8效果
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水煮肉丸裡面其實滿是鹽;
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干鍋類食物多數在後廚煮了很久;
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香酥的外殼讓澱粉變性...
下面帶這幾個字的菜，醫生去飯館一般都不點的。 大家也注意點！
功能表裡敏感字
乾煸、油炸、香酥、水煮、乾鍋
在外下館子時，帶有"乾煸"、"油炸"、"香酥"、"水煮""干鍋"、等字眼的菜肴很馋人。 但這些菜往往有的油非常重，有的鹽超標。 點這些菜時最好悠著點
1."水煮"不是水，加了很多鹽
川菜水煮魚、水煮肉片等水煮類菜餚往往會鹽超標，它們的含鹽量會比普通菜餚高出好幾倍;
其次，油的過量使用和反覆加熱，也容易讓人攝入過多的脂肪和致癌物質;而且水煮菜餚還有一個特點是辣椒放得多，很容易上火，刺激消化道，影響腸胃功能。
2."干鍋"久煮很多次，容易產生致癌物質
帶乾鍋的菜加熱時間較長，這對蔬菜中的營養損害比較大;而且長時間的加熱或翻炒不及時容易燒糊，這樣很容易產生致癌物質。
另外，干鍋菜含鹽量較高，吃多了容易增加高血壓的患病風險。
3."油炸、香煎、香酥、乾煸"類菜肴
油炸、香煎、香酥、乾煸，這幾類烹調方式的共同特點是用油量非常大，易引起高血壓、高血脂等一系列問題。
而且食物經過高溫過油，其營養素和抗氧化成分會遭到很大程度的破壞。 衛生部曾發出公告指出，澱粉類食品在超過120度高溫的烹調下容易產生丙烯醯胺，而動物實驗結果顯示，丙烯醯胺是一種可能致癌物。
超市裡的敏感字
酥、派、味、脆、柳
鳳梨酥、巧克力派、柳丁味飲料、雞柳等零食常常出現在很多人的購物車裡。 這些食品營養價值並不高，尤其是帶以下字眼的更應少買。
1.帶"酥"或"派"字食品
只要是帶「酥」字的食品，都是美味的代言詞，要不酥脆可口，要不酥軟香甜。 芒果酥、榴槤酥、鳳梨酥、酥皮點心、起酥麵包...... 都屬於這類食品。 建議身邊的朋友要少吃。
因為要產生酥脆香甜的口感，製作過程中必須要加入大量黃油等油脂，不但脂肪含量高，還含有較多飽和脂肪和反式脂肪酸。 為了調節口感，還需要加入大量糖。
以榴槤酥為例，很多榴槤酥中並沒有真正的榴槤成分，多數獨特香味只是來自於榴槤香精。 就市面上常見的酥類甜點來說，糖、脂肪及能量含量普遍較高，大部分產品的脂肪含量能達到20%-40%，多吃必然有害健康。
除了酥類點心，牛角麵包等起酥麵包也是重災區，雖然是口感最好的麵包，但脂肪含量一般都在30%左右，不宜多吃，尤其不能給孩子多吃保羅V8真假 保羅V8是什麼 保羅V8成分 保羅V8心得 保羅V8評價 保羅V8用法
此外，蛋黃派、巧克力派、蘋果派等名字裡帶"派"的食品，營養價值高的天然成分比例也較低，而糖、脂肪、香精和多種食品添加劑是它們迷人口感的主要原因。
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