這道“豆腐糊糊”,讓我最是喜歡了,記得那天本來已經吃飽了的,這道豆腐糊糊最後上桌,我抱著嚐嚐鮮的想法舀了勺子,瞬間就讓我愛上了它,顧不得肚子撐,一口氣吃了大半碗。放下筷子,還是意猶未盡,跑到後廚詳細問了做法,家常小炒嘛,做法確實很簡單,真心佩服江西人的聰明智慧,這簡單得不能再簡單的一道豆腐,還能創造出這麼驚豔的做法。
它是平民的大補菜,氨基酸特豐富,孩子多吃,個子猛長不發胖!tadarise tadarise-5 tadarise5mg tadarise20mg Supertadarise
這道菜的主要食材便是豆腐了,1塊錢就能買一大塊的豆腐,絕對是現如今最便宜的一個食材了。裡面撒了些許的茼蒿和香菇末,舀一口放入嘴裡,香味四溢,清爽開胃,只要一口,就能讓你的味蕾大開。
這個搭配看似隨意,但深究起來,卻非常有講究呢,春天陽氣生髮,孩子生長迅速,同時也是感冒病毒肆意的季節,氣溫多變,抵抗力弱的人一不小心就感冒了,這道菜裡加了足足的茼蒿和香菇。茼蒿里含有豐富的維生素,胡蘿蔔素等,氣味芬芳,可以消痰止咳,具有調胃健脾、降壓補腦等效用。茼蒿中含有特殊香味的揮髮油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,常吃茼蒿,對脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘都有很好的功效。香菇類食品有提高腦細胞功能的作用。現代醫學認為,香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。香菇中的蛋白質,多種氨基酸對小兒的智力發育十分有利。所以春天的時候多給孩子做這道湯,對身體發育,增長智力大有好處。超級犀利士 超級犀利士藥局 超級犀利士香港 超級犀利士副作用 超級犀利士真偽
【豆腐蒿菜糊】
食材主料茼蒿300克豆腐一塊粘米粉100克乾香菇幾個
輔料油適量鹽適量
過程:
茼蒿中含有特殊香味的揮髮油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。春天最鮮嫩的時候,可要抓緊吃哦。
所有的食材都準備好。粘米粉在超市裡就能買到。
豆腐切成小丁,香菇浸泡半個小時後也切丁,茼蒿洗乾淨,切同樣大小的丁備用。
粘米粉加入兩倍的水,調勻。
油鍋燒熱,將香菇丁炒香,倒入半鍋水,燒開。
豆腐丁倒入鍋中,大火煮開。
撒入偷個號碎,翻拌均勻,燒至再次開鍋。
將水澱粉淋入鍋中,用鍋鏟稍微推一推,拌勻。
出鍋前撒入適量鹽即可。
小貼士
1、所有的食材都切成差不多大小的丁狀,用勺子舀著吃,最是適合孩子和老人了。
2、香菇丁不要炒得太乾了,稍微炒出點香味就行,炒太乾了口感反而不太好。超級犀利士哪裡買ptt 雙效超級犀利士
3、粘米粉調成芡汁,濃稠度隨自己的喜好,稀一點,湯汁就稀薄點,濃一點,湯汁就成糊狀,還可以當主食吃哦。
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