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【熊喵廚房】鹹蛋苦瓜

美味清爽的鹹蛋苦瓜材料,一條山苦瓜,兩顆鹹蛋用湯匙刮去苦瓜籽跟內層白色瓤,去除多餘苦味鹹蛋切小丁,苦瓜切薄片先熱鍋炒一半的鹹蛋在下苦瓜翻炒到苦瓜變色,稍微下一點水悶一下收汁再下剩餘的一半鹹蛋完成~上桌開飯喽~ 清爽的苦瓜微微的甘苦,加上鹹蛋的甘醇滋味,實在讓人回味無窮

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