焢土窯....＠馬賽克非馬賽克｜PChome Online 個人新聞台

2005-04-18 14:47:35| 人氣211| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

焢土窯....

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星期日舉家到桃園平鎮去焢土窯...總共開了兩台車,
有我爸媽弟妹跟妹夫還有弟弟的女朋友
還有我們一家子,順道又約了住在那附近的大姑一家,
一行十幾個人真是熱鬧~~

起頭是老公說沒焢過土窯想帶小孩去玩玩,
於是找地方的任務又交到我手上了,現在的網路四通八達,
隨便一找就出現很多農場,最後選定"市民有機休息農場",
設備都蠻新的,地又大,還有養一些小動物....

我們一早就出發了,到那裡九點多,整個園區都沒人,只有我們一家,
老闆說還好我們是定今天,不然下星期日有團體人就多了..

老闆先帶我們到焢土窯的場地,他準備好了木材土塊煤炭,
開始起火,先把土窯根土塊給燒熱,過了差不多30分鐘,
老闆把土窯裡面的土塊跟煤炭鏟出來,接著把兩隻用濕報紙包住的土雞放進去,
再把洗的乾乾淨淨的蕃薯也放進去,然後把土塊放進去蓋滿,
接著用黃土泥把整個土窯給封起來,就這樣等個一個半小時就能吃囉~~
老闆說這是他研究很久才成功的改良式烘土窯,
為了成功吃了很多失敗的雞....

等待的一個半小時,有人唱卡拉OK,小孩則是在盪鞦韆,玩水,打球...
現在最麻煩的就是小峻毅,會走但是不穩,看到蝦米都往前衝,
所以大家輪流顧著他,至於諺諺,星期四才拆了石膏,
所以現在手都不敢動,但是這樣不行,所以妹妹去找了一隻木馬,
叫他騎著玩,果然玩具讓他忘記了手,開始兩隻手使勁的騎著馬,
妹說這是最好的復健囉....男人們開始喝酒聊天,看報紙,
就這樣一個半小時一下就過了,終於到了開窯的時候了,
老板拿著鏟子把窯門給打破,先把那些土塊鏟出來,
然後拿出一根根烤的香香的蕃薯,最後再拿出兩隻雞,
哇~~~光是那乾淨的蕃薯就很香了,老闆說不用剝皮直接吃就可以了,
果真是好吃,最後上桌開了兩隻雞的鋁箔袋,
一打開香味四溢,一隻是人蔘雞,一隻是大蒜雞,
只見大家筷子跟碗早就準備好了,一開動不用五分鐘,
整隻雞只剩雞骨頭.......

整個套餐還包括薑絲大腸,客家小炒,酸菜鴨肉湯,炒麵,青菜,
跟一壷飲料,10-12人份3500元,不過那些男人喝了一打啤酒,
家上一些飲料花了1000多元,後來怕菜不夠又加了魚跟蝦球,
總共結下來花了五千多元,小孩不要算平均一個人500元,
真的還蠻值得的....

我要檢舉

台長：靜ㄟ..