逆轉糖尿病
因為趕稿，連續幾個月都在深夜敲鍵盤
當然，也吃了許多餅乾跟泡麵
三月初某天早上起床，發現自己的視力嚴重惡化
到眼科檢查，醫師說是輕微白內障，可能是糖尿病引起
而近視從425度增加至500度。散光也增加
三月中，終於鼓起勇氣面對，去驗血跟驗尿
出來的數據簡直是晴天霹靂
飯前血糖：349（正常應該是60-100）
糖化血色素：10.3%（正常應該是4-6.1)
三酸甘油脂：277（正常應該是低於150)
醫師說最好立即注射胰島素
我心想，絕對不能靠藥物，於是假裝配合，會乖乖吃藥
回家後立即上網，找到一個影片，朋友曾經推薦的相關影片
人稱鋼鐵醫師的劉義鳴醫師，他說：不吃血糖就正常了
https://www.youtube.com/watch?v=T6Zi3nwlY8c&t=4s
於是我找了許多相關的資料，當天就決定使用他的方法
也就是間歇性斷食（禁食）加低醣飲食（宋晏仁醫師）
https://www.youtube.com/watch?v=OlXD2k8JKDk
也就是兩種方式並行
我用的是每週有4-5天只吃一餐，2-3天吃二餐
只吃一餐那幾天是做無氧的輕度重量訓練或健走
跑步那2-3天吃二餐，但另一餐的量只有一半
二餐之間的時間在六小時內吃完，即每日空腹23小時或18小時
期間只有喝水或無糖黑咖啡或泡高山茶
執行二週後，我花了$1,900到檢驗所複驗
出來的數據簡直讓人無法相信
飯前血糖：349降至103（正常應該是60-100）。目前已低於100
糖化血色素：10.3%降至5.87（正常應該是4-6.1)
三酸甘油脂：277降至99（正常應該是低於150)
尿酸也降低了，腎絲球過濾率值也變好了
醫檢師覺得不可思議，第二天，我回醫院複診
醫師不相信，又量了一次血糖，飯前血糖是84
他以為儀器壞了，又抽了一點血，送到另一家檢驗所複驗
數據跟我自費的檢驗所非常接近，但更好一點
也就是說：我用二週就成功逆轉糖尿病！沒錯，只有二週。
副作用一：體重減少三公斤，主要是臉上的橫肉不見了
副作用二：近視500度減少至最低300度，目前回升至350度(度數會波動)
副作用三：精神變好了。不必靠咖啡提神了
副作用四：該睡的時候會比較容易熟睡。該醒自己會醒。
副作用五：長期的肩膀痠痛完全消失
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間歇性斷食重點
原理：斷食14小時後，身體會開始燃燒體內儲存的脂肪，
因此斷食的時間最好超過16小時比較有效。
方式一：每天只吃一餐，總量為平常一餐再多20-30%的量，
剩餘的量就是可以減肥的量。各種蔬菜佔一半，
魚肉蛋佔3-4成，飯、麵、馬鈴薯、水果只佔1-2成。
肉類以五花牛肉最優，炒青菜可用椰子油或橄欖油。
水果類如果要多吃，只有酪梨，其他的都等同在吃白飯。
原理：蔬菜補充的是各種營養素，魚肉蛋為蛋白質及脂肪，
提供熱量，飯、麵等讓胰島素分泌少許。
根莖類蔬菜、玉米跟白飯一樣是碳水化合物。
(目前每天都吃150-200公克的五花牛肉或骰子牛)
方式二：每天吃二餐，但必須在6-8小時內完成，
其餘的16-18小時只能喝水(可以加鹽補充電解質)、茶、黑咖啡，
總量為平常一天的70-80%，剩餘的量就是可以減肥的量。
(如果有吃另一餐，通常是二個蛋或是鮪魚蛋加一片豬排)
電解質補充：海鹽大骨湯（鈣、鎂、鉀）或是飯後吃柳丁、香蕉，
飯前半瓶運動飲料也可以。
如果沒補充，第5-10天會頭暈、想吐或嘔吐。
水份：因為會大量排水份，所以要多喝水（可以加一點鹽。才不會電解質失衡）
微量礦物質：海帶
補碳：即恢復一般的便當或麵食二餐(7-10天後吃二餐碳水化合物較多)
間歇性斷食的連續時間不超過三個月，此時可以恢復10-15天的一般飲食，但建議只吃二餐，然後再繼續執行間歇性斷食。
重量訓練：保持肌肉強度，讓肌肉量不會減少。量不必多也不必太重
有氧運動：心跳130以上30分鐘，腦內啡會分泌，降低發炎。
糖尿病前期相關資料
https://www.youtube.com/watch?v=WRSHx_7eABY
祝大家都身體健康！！！
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