中正區聚北海道昆布鍋台北衡陽店御賞季節海鮮拼盤＠ღ霙霙ღ晃晃ღ幸福小記事

2015-11-23 14:34:59| 人氣9,308| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

中正區聚北海道昆布鍋台北衡陽店御賞季節海鮮拼盤

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漸漸變冷的天氣，越來越適合吃火鍋了 XD

北市衡陽路上，二二八和平公園旁邊，鄰近台大醫院站

有王品集團聚北海道昆布鍋的據點

餐廳位於二樓，一樓門口會有服務生接待詢問有沒有訂位

免得上樓之後客滿還得走下樓 XD

吸引人的海鮮

官網菜單連結

上樓後先看到木色與橘色的櫃台裝潢

溫暖的用色

剛在菜單上看到了天堂鳥的圖案，餐廳裡也有天堂鳥的布置

用餐的座位很寬廣，跟隔壁桌的距離也保持得很剛好

加購的單品

喜歡白色的餐具，簡單又大方

右邊的味噌胡麻醬適合搭配肉品、烏龍麵

左邊和風橙柚醬鹹中帶甜和橙柚的香味搭配蔬菜、海鮮提味很不錯

我們選了北海道昆布湯、昆布麻辣湯

服務生先盛了湯讓我們先試試口味，確定鹹淡度後幫我們把鍋底加滿湯

昆布湯很甘甜，麻辣湯鹹中帶辣吃後來也不會鹹膩

火鍋除了湯底、主食要好之外菜盤也很重要

好的菜盤會為這一餐火鍋加很多分

我很喜歡這樣的菜盤，新鮮乾淨又營養

除了吃到飽餐廳有比較多的菇類，單點式的火鍋幾乎都只會有金針菇

對於喜歡吃菇的我們兩個來說這裡還真不錯

下鍋咯

食材真的新鮮又鮮甜，不論是煮原味湯或是麻辣湯都很美味

印有聚字樣的蛋料理鹹鹹嫩嫩的好好吃

上次在新店聚已經嘗過肉品的拼盤，這天來試試海鮮拼盤

選的是御賞季節海鮮拼盤(雙人份)

光看到這四隻天使紅蝦就覺得很氣派阿

木瓜螺

是生蠔耶

看看這跟火鍋鍋子一樣大的海鮮拼盤

真是令人興奮

附了一個煮海鮮的勺子，不用擔心海鮮在鍋子裡亂游

附餐我還是選了烏龍麵，一試成癮阿

阿晃哥的白飯

梅子風味醋，酸酸甜甜很順口又開胃

附餐還有飲料噢

選了蘋果西打、可爾必思冰沙

除了上面這些餐點還有聚的季節創意料理

這些漿類都是海鮮為基底

這樣的份量都可以分成兩分下鍋煮

裡面有肉末的調味

外頭吃起來像寬冬粉，裡面是墨魚口味魚漿，QQ的很好吃

這些漿類丸子口感都很不錯，可以感受到實在的用料

用可愛的杓子煮蛤蠣

新鮮飽滿，而且蛤蠣在準備時已經完全的吐沙完畢

海鮮拼盤裡有一樣木瓜螺，吃起來有炭烤的香味，口感扎實彈牙，蠻特別的

煮的時候要注意時間，別煮太久噢

煮蝦子之前先煮了烏龍麵，我喜歡這有彈性的麵條

還喜歡拌上胡麻醬的味道

天使紅蝦上煮好啦!!

天使紅蝦Q彈細緻，喜歡不沾醬直接品嘗最原始的味道

生蠔好大一顆，很飽滿鮮甜

餐後要用甜點來開啟另外一個胃

金字塔造型的紅豆冰堡，綿密的紅豆很和阿晃的胃

淋上一點煉乳更好吃

日式黑糖奶酪，右邊是QQ的蕨餅

綿密的奶酪搭上甜而不膩的黑糖，口味和口感都很棒

2015/11/20

聚北海道昆布鍋台北衡陽店

地址: 台北市中正區衡陽路3號2樓

電話： 02-2331-2767

營業時間：週一至週五 11:30~14:30 / 17:30~22:00

週六至週日11:30~15:00 / 17:00~22:00

(最後點餐時間：午-14:30，晚-21:00)

官網: www.giguo.com.tw

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台長：霙霙