蓮藕情杰 無知的過去﹗認真的現在﹗未知的將來﹗

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材料：百 合 5 錢
紅 蓮 子 5 錢
蓮 藕 5 兩
白 糖 適 量
水 適 量

製 作 過 程
１ 百 合 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。
２ 紅 蓮 子 洗 淨 ， 備 用 。
３ 蓮 藕 洗 淨 ， 去 皮 ， 切 小 塊 ， 備 用 。
４ 將 百 合 、 蓮 子 ， 放 入 煲 中 ， 注 適 量 水 煮 滾 ， 續 用 小 火 煲 3 0 分 鐘 。
５ 加 入 蓮 藕 塊 ， 用 小 火 煲 3 0 分 鐘 。
６ 最 後 落 白 糖 ， 即 成 。