金時良房＠心靈の歸屬｜PChome Online 個人新聞台

2011-12-24 22:15:52| 人氣2,118| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

金時良房

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今天在實踐上完課之後，騎著車正往回家的途中，突然有股想吃甜品的念頭，於是我騎往松江路的方向，來到了之前位於吉林路，後來遷移到松江巷內的「128甜品屋」。

新店名如標題，叫做「金時良房」，好詩意的店名阿！當時找到這裡還以為找錯間，因為店的外觀怎麼看都不像一般甜品屋，讓人有錯覺感呢！

IMG_8176.JPG

進了這家屋子之後，除了親切的招待以外，湧現出的是一股清新的氛圍－－－這裡給人一種很自然很舒服的感覺。接著坐下來點了這裡的私房菜－－ＸＯ醬拌乾麵、以及我的主要目的，薏仁紅豆湯。

在等待的同時先去盥洗室，沒想到卻比我想像中舒適、高級，不像其他高級餐廳未必如此乾淨。也因為如此，忍不住在鏡子前玩起了自拍。

回到座位後，乾麵已經送上來了，雖然份量不多，但是麵質吃起來很棒，ＸＯ醬吃起來爽口不油膩，真是絕美的搭配！

除了這裡的餐點外，我也注意到店裡的裝潢，不同凡響，一問之下，果然跟我想的一樣，店裡的室內格局是有經過設計師設計的，只是我差點沒問是哪一個室內設計公司操刀的（果然是職業病驅使～）

在離開之前，老闆娘還跟我分享關於他們店裡的點點滴滴，也了解到他們開店背後有這麼多的故事與想法，也因此讓我小小上了一課：

在這速食文化不斷的推進與驅使下，宅文化不能讓它成為趨勢，人跟人之間必須要有互動與交流，才能讓這世界處處有愛，也藉由慢食文化的推廣，讓大家能在享用甜品的當下享受真正的食物。而這裡所講真正的食物，是從你口中送進食物的同時，你也享受到那一刻的幸福，而非在夜市大口將速食送進嘴巴，並快速的吞下彷彿跟時間賽跑般。

跟老闆娘的合照。