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七夕，又名乞巧節、七巧節或七姐誕，是中國漢民族傳統節慶，也是東亞各國的傳統節日。傳統上，在每年的農曆七月初七，中國大陸、港澳、台灣、朝鮮半島、越南和日本人都會慶祝七夕，但日本由於明治維新後改用西元，所以七夕現也改在陽曆7月7日慶祝。

緣由
《詩經·小雅》中有一首詩：

“ 或以其酒，不認其漿；鞙鞙佩璲，不認其長。
維天有漢，鑒亦有光；跤彼織女，終日七襄。
雖則七襄，不成服章；睨彼牽牛，不認服箱。
東有啟明，西有長庚，有捄天畢，載施之行。
”

大意是說天上的織女星，坐在織布機旁，無心織絹，卻一心一意地想著銀河對岸的牽牛星，而為之眷念不已。可見在西周時代，就有了牛郎與織女愛情故事的想像與傳說。

《史記·天官書》和《漢書·天文志》中，也都有牽牛、織女雙星的記載。晉代宗懷的《荊楚歲時記》里，說織女是天帝的外孫女，七月七日夜晚與牽牛在銀河相會，已經為這個戀愛的故事勾勒出一個鮮明的輪廓。

到了南北朝時，任眆在《述異記》中記載：「大河之東，有美女麗人，乃天帝之子，機杼女工，年年勞役，織成雲霧絹縑之衣，辛苦殊無歡悅，容貌不暇整理，天帝憐其獨處，嫁與河西牽牛為妻，自此即廢織紝之功，貪歡不歸。帝怒，責歸河東，一年一度相會。」

這項記載準確他講是從「古詩十九首」中獲得靈感，其中的一首描寫《迢迢牽牛星》：

“ 迢迢牽牛星，皎皎河漢女；纖纖擢素手，扎扎弄機杼。
終日不成章，泣涕零如雨；河漢清且淺，相去復幾許？
盈盈一水間，脈脈不得語。
”

這首詩比起《詩經》中的那首，更描繪得凄凄切切，道出了一對有情人，兩地相思，愁昔滿懷的悲涼況味。

此外，干寶的《搜神記》中把天上的牛郎與織女雙星，說成是漢代孝子董永夫婦的故事。南朝時吳均的《續齊諧記》里記載：「桂陽成武丁，有仙道，謂其弟曰：『七月七日織女當渡河。』弟曰：『何事渡河？』答曰：『暫詣牛郎。』至今雲：『織女嫁牛郎也』。」

唐代白居易的《長恨歌》中有：

“ 七月七日長生殿，夜半無人私語時；在天願作比翼鳥，在地願為連理枝。
”

記述唐玄宗與楊玉環，以牛郎織女為例，共誓白頭之約。

北宋秦觀專門寫過一首《鵲橋仙》：

“ 纖雲弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗度。
金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路？
兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮。
”

總之，以牛郎織女的愛情故事為素材的詩詞、戲曲，不勝枚舉。

綜上所述，可以推斷牛郎與織女的凄美愛情故事，大約是發生在西周時代，當時的奴隸社會，等級十分嚴苛，這個故事就是一般人追求幸福的心聲與飽受壓抑的寫照，托言天上雙星，也就是人間的實情。

傳說雖是如此，但這個故事為什麼會發生在農曆七月七日呢？其實觀察織女星與牛郎星（牽牛），是可以讓古人瞭解到「秋天到來」的方法。

在《夏小正》的古農事曆中有記載：「七月，……初昏，織女正東向。」在當時的七月黃昏，織女星正好升上一年中的最高點，也在人們的頭頂上清晰可見。而織女星旁兩顆較暗的星星位置，正好形成一個朝東方開口的樣子，朝東方望去，正好可見牛郎星。再加初秋七月的秋雨，會衍生出這樣的愛情傳說，也不是無法理解的。

織女星名稱的由來，可以從《詩經·豳風·七月》的「七月流火，九月授衣。」來推敲得知，由於九月是氣候較為涼爽的晚秋，也是穿著寒衣的時節。九月授衣，則必須八月裁製，七月當然就是織婦們織布的時間。

牛郎星名為牽牛，則有著「犧牲」的意思。《史記·天官書》：「牽牛為犧牲」，此指在祭典上宰殺的牛、羊之牲畜。古代在六月夏秋交接之時，正好是草木豐茂，用以貢獻牧草給牲畜的時節；到八月則依據牲畜體格，觀察哪些適合用以祭祀；九月則宰殺牲畜用以祭拜神明。《禮記·月令》稱八月為「循行犧牲」，而此時織女星正好往西滑落，而牛郎星則升上天頂，宛若在追逐織女星般。

因此七夕時牛郎織女的傳說故事，背後應該有著配合時令與天文景象的源由。

[編輯] 牛郎織女的傳説
主條目：牛郎織女

牛郎織女紋盒（清朝）近年來七夕和元宵節都被認為是中國的情人節。七夕之所以會成為中國人的情人節，在於牛郎和織女的傳說使凡人能夠與心愛的人勇往直前而不怕困難。傳說，這一天，所有的喜鵲回到天上去，在銀河上架起一座橋，叫做鵲橋，這樣織女和牛郎就會在這一天相遇（一年相遇一次）。

織女星其實是天琴座的主星。而牛郎星則是天鷹座的主星。相距達十六光年。


[編輯] 節慶習俗
由於過往女子的命運只能嫁作人婦、相夫教子，因此不少女子都相信牛郎織女的傳說，並希望以織女為榜樣。所以每逢七姐誕，她們都會向七姐獻祭，祈求自己能夠心靈手巧、獲得美滿姻緣的節日。這也就是「乞巧」這名稱的來源。婦女亦會結綵樓，預備黃銅製成的細針（七孔針），以五色細線對月迎風穿針，穿進了為之得久。久而久之，七夕也成為了「女兒節」。不過，古人乞巧不獨七夕，正月及八九月都可以乞巧，只有宋以後才有七夕乞巧。宋元時期，七夕乞巧節變得很隆重，有專門賣乞巧飾品的市場，稱作乞巧市。

江南的刺繡女孩會在夜晚月光下，將一根繡花針輕輕放到一碗水面上，借助水的表面張力將針托浮，在月光照射下，針周圍會出現水波紋，那一個波紋最複雜，就會綉出最好的作品，有時針上穿有紅絲，也是向七仙女「乞巧」。唐代詩人林傑的詩《乞巧》說：「七夕今宵看碧宵，牛郎織女渡河橋，家家乞巧望秋月，穿盡紅絲幾萬條。」

現時在香港，仍然有不少家庭保留過往的傳統習俗，於七姐誕當日到紙紮店購買「七姐衣」，於當晚用來拜祭七姐。而過往日子的婦女，亦有在拜祭之時利用小蜘蛛、豌豆或綠豆等物品，祈求七姐暗示能否傳得手藝。

在閩南和台灣當天同時是「七娘媽」的誕辰，是保護孩子平安的神。閩南的習俗在七夕這天吃石榴和使君子煮蛋、肉，以及紅糖糯米飯以驅蟲防瘟疫。

除了在台南保有做十六歲成年禮，傳統七夕民俗活動在台灣已逐漸式微。反而由商人的炒作，商業化變成「七夕情人節」。

註: 來源 維基百科，自由的百科全書

【河北省】

舊 時 的 北 京 ， 每 逢 七 夕 ， 梨 園 必 定 搬 演 《 長 生 殿 》 中 的 〈 密 誓 〉 一 齣 來 賀 節 。 民 國 以 後 ， 王 惠 芳 、 王 瑤 卿 又 編 演 牛 郎 、 織 女 故 事 ， 名 為 《 天 河 配 》 ， 大 為 轟 動 ， 遂 取 代 了 《 密 誓 》 而 成 為 每 年 七 夕 必 演 的 劇 目 。

北 京 的 七 夕 又 稱 「 巧 節 會 」 或 「 女 孩 節 」 ， 當 夜 人 家 均 搭 建 大 棚 ， 張 掛 七 夕 牽 牛 織 女 圖 ， 陳 設 瓜 果 酒 餅 蔬 菜 肉 脯 ， 邀 請 女 子 赴 會 ， 飲 宴 盡 歡 。

永 平 府 以 七 夕 為 牛 生 日 ， 據 說 掛 花 枝 於 牛 角 可 免 災 禍 ， 當 日 並 以 麵 餅 賞 牧 童 。 又 傳 說 喜 鵲 、 烏 鴉 當 晚 搭 橋 以 渡 牛 、 女 ， 所 以 次 日 頭 上 皆 禿 。

肅 寧 縣 於 七 夕 清 洗 油 器 瓶 罐 之 類 ， 據 說 當 天 清 洗 特 別 容 易 ， 只 輕 輕 一 沖 就 潔 淨 了 。


【山東省】

堂 邑 縣 於 七 夕 造 雲 麵 、 祭 丘 隴 ， 稱 為 「 薦 新 」 。

單 縣 的 少 女 乞 巧 時 邊 拜 邊 唱 ： 「 天 皇 皇 、 地 皇 皇 、 俺 請 七 姐 下 天 堂 。 不 圖 你 的 針 ， 不 圖 你 的 線 ， 先 學 你 的 七 十 二 樣 好 手 段 。 」

鄄 城 、 曹 縣 、 平 原 等 地 有 吃 巧 巧 飯 乞 巧 的 風 俗 。 七 個 要 好 的 姑 娘 集 糧 集 菜 包 餃 子 ， 把 一 枚 銅 錢 、 一 根 針 及 一 個 紅 棗 分 別 包 入 三 個 水 餃 裏 。 據 說 ， 吃 到 錢 的 有 福 、 吃 到 針 的 手 巧 、 吃 到 棗 的 早 婚 。

日 照 縣 的 婦 女 在 七 夕 這 一 天 都 要 洗 頭 ， 據 說 這 天 洗 頭 後 ， 頭 髮 明 亮 柔 軟 ， 沒 有 汗 臭 味 。


【山西省】

平 遙 縣 於 七 夕 在 田 禾 上 掛 花 紅 紙 條 以 避 冰 雹 。

廣 靈 縣 於 七 夕 折 柳 枝 ， 掛 楮 錢 插 於 田 中 ， 報 答 田 公


【陜西省】

白 水 縣 於 七 月 七 日 男 家 贈 禮 物 給 女 家 ， 禮 品 之 豐 盛 幾 乎 與 聘 禮 相 當 。

蒲 城 縣 於 七 夕 迎 回 新 嫁 的 女 兒 ， 稱 為 「 避 節 」 。 避 節 的 原 因 是 因 為 怕 王 母 娘 娘 拆 散 新 婚 夫 婦 的 幸 福 生 活 。 所 以 暫 避 娘 家 以 求 長 久 的 團 圓 。


【江蘇省】

無 錫 縣 乞 巧 女 子 以 雜 花 浸 水 ， 置 於 庭 中 過 夜 。 次 日 清 晨 取 以 洗 面 ， 據 說 能 使 容 貌 更 加 美 麗 。

吳 縣 女 子 七 月 七 日 搗 鳳 仙 花 汁 染 指 甲 。 江 南 一 帶 ， 七 夕 這 天 要 送 五 彩 繩 。 因 為 喜 鵲 在 天 上 搭 橋 ， 需 要 人 間 支 援 大 量 的 繩 子 。 於 是 ， 姑 娘 們 把 端 午 節 時 帶 在 孩 子 身 上 的 五 彩 繩 解 下 來 ， 扔 到 屋 頂 上 ， 好 讓 喜 鵲 銜 上 天 去 搭 橋 。


【浙江省】

開 化 縣 七 夕 童 男 女 晨 起 後 ， 以 木 槿 葉 舂 水 洗 頭 髮 。


【江西省】

七 月 七 日 婦 女 以 諸 瓜 果 及 糖 蜜 浸 於 水 中 ， 露 天 中 放 置 一 夜 ， 次 日 晨 起 飲 此 水 ， 稱 為 「 巧 水 」 。


【湖北省】

彝 陵 州 七 夕 家 家 點 荷 葉 燈 ， 取 大 荷 葉 ， 插 燭 灌 脂 其 中 ， 燃 置 於 竿 頭 ， 樹 立 於 門 外 。 據 說 秦 朝 時 ， 白 起 意 欲 夜 燒 彝 陵 ， 因 看 到 城 中 多 燈 才 打 消 此 意 ， 鄉 人 便 點 荷 葉 燈 以 紀 念 此 事 。


【湖南省】

新 田 縣 民 多 於 此 日 為 兒 女 定 婚 嫁 大 事 。


【福建省】

長 汀 縣 的 小 學 生 七 夕 清 晨 一 邊 唱 歌 ， 一 邊 擊 鼓 ， 以 竹 子 懸 挂 紙 葫 蘆 ， 將 所 作 的 功 課 紙 藏 於 其 中 ， 帶 至 郊 外 焚 毀 ， 稱 之 乞 巧 。

漳 州 府 女 子 乞 巧 後 ， 以 熱 豆 相 饋 贈 ， 稱 之 「 結 緣 」 。

閩 東 女 子 乞 巧 必 備 的 祭 品 有 五 子 （ 桂 圓 、 紅 棗 、 榛 子 、 花 生 、 瓜 子 ） 、 鮮 花 、 茶 、 酒 、 香 爐 。 男 子 則 以 帶 角 羊 頭 祭 魁 星 。 拜 完 魁 星 後 ， 必 玩 一 種 「 取 功 名 」 的 遊 戲 。 以 桂 圓 、 榛 子 、 花 生 三 種 果 干 代 表 狀 元 、 榜 眼 、 探 元 。 將 果 干 往 桌 上 投 擲 ， 如 桂 圓 滾 至 某 人 面 前 ， 某 人 即 中 狀 元 ， 眾 人 向 狀 元 敬 酒 一 杯 ， 再 依 次 類 推 ， 直 至 每 個 人 都 有 功 名 為 止 。

ME:(台灣大多由福建省的漳州和泉州來~所以這比叫有可以是一開始台灣大多人的習俗)


【廣東省】

龍 門 縣 七 夕 雞 初 鳴 時 ， 即 往 河 邊 汲 水 貯 於 家 中 ， 以 治 療 熱 病 。

揭 陽 縣 七 月 七 日 祭 房 中 神 以 報 答 祂 幫 助 產 育 之 功 。

潮 州 舊 俗 ， 七 夕 眾 集 年 青 姑 娘 七 人 ， 每 人 剪 苧 麻 布 一 尺 ， 用 布 遮 目 ， 仰 望 牛 女 雙 星 ， 以 所 「 見 」 的 景 象 卜 吉 凶 。

廣 東 的 民 間 傳 說 ， 牛 女 分 手 時 會 掉 眼 淚 ， 落 到 葡 萄 棚 裏 ， 會 使 酸 葡 萄 變 甜 。

註: 來源 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205080909781