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今天雖然是個陰雨天，不過我和家人可是滿懷期待的心情，來到台中的一家餐廳～爭蝦吃到飽。
光是聽店名，想必你應該也猜到了吧！沒錯就是吃蝦～～哈！
這一間位在台中市區離美術館不遠的餐廳是位二層式的建築，而從餐廳外就可以看到大大的紅字店名

由於今天來時剛好是午餐時間，一樓簡直可以說是客滿的～
今天中午來占用餐的人可真多，為了不打擾到其他人客人用餐，一樓的人潮我就沒拍照了！
而二樓的餐廳，窗外的陽光透氣到裡面來，其實在環境上給人倒是蠻舒服的！不過這二樓的冷氣似乎強了一點耶！

先來看一下這裡的點餐方式很特別哦！
首先服務生會提供幾個像這皮的鐵製夾子，上面的白底黑字圓標指的是餐桌的編號。
而這個鐵夾就是讓你點餐用的哦！



來看一下這裡的ＭＥＮＵ就是這一大面的牆，上面掛有各式蝦料理的塑膠牌，
而這ＭＥＮＵ若是蝦料理的塑膠牌，算算就有二十六道耶！

而且自助式的點餐方式很特別：就是將鐵夾子夾在你想吃的被料理塑膠牌上即可，
服務生就會將牌抽出給廚房，接著就可以等著美味的料理上桌囉！

享用蝦料理之前先來樓下的自助餐吧逛一下～
這裡除了各３０多道的４料理之外，也提供水果奶酪，布丁

另外這裡也有各式各樣的火鍋佐料，皆是自肋式，想要什麼自己拿就對了！

另外還有冷盤料理，像是滷豆干之類的小吃

看～這一盤巳被夾走的差不多了～不過其實補菜的動作也蠻快的。

另外還有小朋友愛吃的明治冰淇淋

雖然今天是坐在二接的用餐區，不過在一，二樓都有貼心的洗手間，而且有多個洗手台可以讓你在吃完蝦洗淨雙手，真是貼心！

現在就趕快來看一下今天吃的蝦料理有哪些，不過說真的這麼多道的蝦料理，要記住品名實在是有點難耶！
而送來的蝦料理則是採用1-2人份的白色小餐盤，鮮紅的蝦子更是讓人看了想要大快朵頤！
而送來的餐盤上有著剛才點餐時夾牌的鐵夾，這時候就可以再使用鐵夾再次點餐，真的是很方便！

而除了創意的全蝦料理外，還有美味的+鴛鴦麻辣火鍋，看這鍋有二種湯底，味道真的不錯喝！
右邊的是清淡的原味昆布高鮮鍋，而左側的則是味道較濃郁的獨門麻辣鍋

火鍋可以搭配的有鮮蔬盤，豬，肉，羊三種肉片，另外像是海鮮類的蝦名蛤蜊都有，反正就是吃到飽嘛！
只要吃的完不要造成浪費就可以，而且爭蝦提供的肉片，肉質都相當甜美，放在火鍋內涮個幾下後放入口中，實在很滑嫩唷！

搭火鍋的蔬菜盤 

來看一下這一道是青醬焗烤蝦，青醬的味道蠻清爽的，並不會搶了蝦似的原味。

胡椒蝦 ~ 傳統台式人氣口味，到店必點；主廚自製使用古月粉調味，非市售一般胡椒粉，讓胡椒蝦的香氣特別顯味！

鹽烤蝦：是以鮮蝦沾取精選鹽，以定時定溫慢烤而成，外皮淡淡的鹽味搭配鮮美多汁的蝦肉，好吃！

加沙爭蝦：使用沙茶醬調味之後的蝦肉依舊甜美，味道很不錯！
這一款是主廚特別使青台灣味的沙茶醬之後再混入南洋風味的咖哩粉，味道真的很特別！
而且裡面還有麵條哦！

這一道是紅露油鮮蝦：是使用紅露酒大約３個小時熬煮而成，酒的味道其實巳經沒有很重了，但是加了酒之後的肉質一樣Ｑ彈美味！

 

相信很多人一定吃過三杯雞，但是在爭蝦裡還可以吃到台式三杯蝦哦！
道地的台式口味，使用蔥、蒜、薑、辣椒、及３種醬油等爆香及調味，再加上九層塔，一上桌，香氣直撲而來，誘人指數超高！ 

蔭豉鮮蝦～這一味很特別哦！
一般人對於豆豉的印象就是鹹，可是在經過主廚精心調配之後，味道很夠，卻不會死鹹！

月紅林鮮蝦～辣的超有味！

磨菇焗烤蝦：採用義式料理的方式，多加了義式麵條及起司條，磨菇醬定時定溫烤製而成，牽絲的口感很讚喔！

而老公及女兒在樓下自助區拿上來的這一盤有紅袍冰鎮地瓜＋香菇金沙竹筒飯及綠葉包的那個..叫什麼我忘記了！

這個的口感很Ｑ，外皮有點像是麻糬，而內餡則是滿滿的紅豆泥，而且還有顆粒的紅豆，咬在嘴裡很特別，算是甜點的一種。

香菇金沙竹筒飯，有整朵的香菇哦！

而這一道則是同行的Penny在一樓的自助區取上來的花枝丸，在視覺上有點像是鳳梨蝦球，不過內面是可以咬的到花枝塊哦！

不過實在是太多的蝦料理了，吃到後來說真的搞不清楚接下來的這幾道叫什麼了～

想吃美味的鮮蝦料理嗎？快上網逛逛哦！
【爭蝦吃到飽】粉絲團：https://www.facebook.com/jshrimpbuffet
店址：台中市五權西三街105-1號　電話:04-23786511

 

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