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釀製法的梅子酒

去年釀造的梅子酒，很漂亮的琥珀色，去年是第一次用釀造法釀製，故數量不多，總共才出產2500CC而已，因為加冰飲用實在合我味口，所以今年決定增量釀造8000CC。這是釀製梅子酒最重要的「酒藥」磨細後的樣子，基本上每5斤梅子用一顆。開始裝罐的梅子，每加一層梅子撒一層酒藥一層糖。這是從上面看下去已經...
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新聞台: JerryCAG日誌 | 台長：Jerrycag
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