民國三十九年,「小林煎餅」誕生在台中縣大甲鎮薰風里。
那時,叫做「振興食品廠」。生產項目有麵包、餅乾‧‧‧等等,
其中以牛奶餅乾為大宗。民國五十三年,更名為「雙美馨食品廠」,
並遷廠至同鎮水源路東陽巷,也就是現在的東陽新村。
生產項目有:月餅、煎餅、哈士餅‧‧‧等等,
同年又更名為「小林煎餅」從此延用這個名號迄今。
(圖為小林煎餅官方網站~網摘)
有關小林煎餅ㄉ相關資料...文紋蚊不再此重覆敘述
有興趣ㄉ朋友可以到它ㄉ網站詳閱!!
今天
文紋蚊要跟大家分享ㄉ是〔釣鐘燒〕
這是日本淺草的小零嘴,外型仿照古鐘,甜而不膩的口感,
十二個成一盒,
每一塊,都是饕客的期待。
這個〔釣鐘燒〕其實是雞蛋糕改良ㄉ
內餡是卡士達奶油...比車輪餅ㄉ奶油餡再稀一點!
外皮鬆軟..內餡不會太甜...
所以嚐起來不膩...
文紋蚊ㄉ拍照技術有夠爛!!!
拍來拍去..就是無法拍出~~
濃濃ㄉ卡士達內餡~爆~漿~ㄉ感覺!!!!!!
這樣ㄉ〔釣鐘燒〕每天出產一萬個,都不夠賣!!!!
長長的排隊潮,是店門口每天的景象。
業者從日本訂製自動化機器,就是怕客人等太久。
改良日式甜點,品質更好,甜度降低,價格卻很便宜。
這樣一盒12個..才賣100元...
以前是14個1盒...100元!!!!
漲~價~啦!!!!
要提醒大家..這小小的釣鐘燒其實熱量也不少,
不要因為太好吃而一顆接一顆,
文紋蚊就連續解決了三個,瘦身計畫大挫敗。
店員說,釣鐘燒常溫下保存一天、冰箱冷藏可兩天,
卡士達餡冷藏後的口感較硬如幕絲狀,
不喜歡吃冰的人也可以用微波加熱。
這盒〔釣鐘燒〕應該不會在我家待太久!!!
還2天ㄋㄟ....
2分鐘..就沒了!!!!
想 吃 嗎 ?
這 裡 買 ↓
小林煎餅網站--http://www.xlcookie.com.tw
門市--釣鐘燒營業時間
PS:營業時間與預訂、限購數量依各店為準!不便之處敬請見諒!
門市專櫃 |
電話 |
釣鐘燒烘焙時間 |
大雅門市部 |
04-2569-2356#318 |
09 : 00 ~ 20 : 00 |
公益門市部 |
04-2301-5025 |
12 : 00 ~ 19 : 00(平日) 09 : 00 ~ 20 : 00(假日) |
豐原門市部 |
04-2522-4171 |
12 : 00 ~ 19 : 00(平日) 09 : 00 ~ 20 : 00(假日) |
鎮瀾門市部 |
04-2688-9868 |
08 : 30 ~ 1 8 : 00 |
清水支舖 |
04-2620-3109 |
08 : 30 ~ 22 : 00 |
嘉義門市部 |
05-223-0163 |
11 : 00 ~ 20 : 00(平日) 10 : 00 ~ 20 : 00(假日) |
台南門市部 |
06-221-5243 |
08 : 30 ~ 21 : 30 |
高雄門市部 |
07-338-7308 |
11 : 00 ~ 20 : 00(平日) 10 : 00 ~ 20 : 00(假日) |
十全門市部 |
07-322-1983 |
10 : 30 ~ 20 : 00(平日) 09 : 30 ~ 20 : 00(假日) |
台北演藝工房 |
02-2721-8909 |
08 : 30 ~ 22 : 00 |
通化門市部 |
02-2709-1157 |
10 : 30 ~ 22 : 00 |
士林門市部 |
02-2831-8693 |
08 : 30 ~ 21 : 30 |
永和門市部 |
02-2920-1128 |
11 : 00 ~ 22 : 00 |
新竹門市部 |
03-524-0089 |
11 : 00 ~ 17 : 00(平日) 09 : 00 ~ 18 : 00(假日) |
中壢門市部 |
03-427-2307 |
12 : 00 ~ 19 : 00(平日) 09 : 00 ~ 20 : 00(假日) |
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