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2009-07-02 21:55:18| 人氣493| 回應9 | 上一篇 | 下一篇

7/2(四)蔥爆溪蝦~~

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今天在市場上看到活跳跳ㄉ溪蝦

想說~好久沒炒這道菜了!!

這溪蝦啊!酥了油加點蔥/蒜/辣椒一起炒...滋味好得很

整尾可以吃...是鈣質最佳ㄉ自然來源....

家裡有老人..小孩..孕婦...ㄉ

不彷在家自己做

便宜又好吃ㄉ一道菜...也是最佳ㄉ零食(當下酒菜也很讚!)

這樣一大盤...才100元而已!!

**蔥爆溪蝦**


 

下油鍋~~


 

 

近一點看...

炸得香香~酥酥ㄉ~


 

 

文紋蚊簡單用蔥/蒜/辣椒+1包科學麵ㄉ胡椒鹽一起炒

這樣不會太鹹...

所以可以吃著玩....


 

 

如果你們覺得這樣太淡

可以再加重口味....

這是隨意ㄉ...無需介意!!


 

 

 

**木耳**

今天ㄉ木耳..文紋蚊不是沾哇沙米

而是用蒜泥+蔥末+辣椒末+醬油+醋+香油調成ㄉ沾醬

當然...如果你有自家ㄉ獨門沾料..也OK啦!

反正夏天來這麼一道清爽不油膩ㄉ涼菜

是非常開胃ㄉ...而且是低熱量!!!


 

 

 

**梅干扣肉**

 

說到這道菜...嘻嘻嘻!

不是我做ㄉ!!!!

這是玫寄來ㄉ!!!!

非常道地ㄉ客家菜!!!!!

我家兒子衝著這道菜...

中午嗑了2碗飯!!!!看得阿嬤是眉開眼笑ㄉ!!

因為我家兒子胃口一向不好...東西都只吃一點點就說飽了

所以都養不胖!!!


 

 

 

**絲瓜蛤仔湯**



 

 

 

**破布子蒸虱目魚**


 

 

午餐有玫ㄉ**梅乾扣肉**加持

所以中午大家吃得好起勁!!


 

 

 

 

晚餐呢

先炒一盤高麗菜

**清炒高麗菜**


 

 

**炒米苔目**~昨晚剩ㄉ


 

 

 

**梅乾扣肉**


 

 

 

**魷魚滷肉+滷貢丸**


 

 

蔥爆溪蝦是中午預留ㄉ

(就說100元可以吃到過癮!!!)

晚餐很快就上桌了 !!!!


 

 

說到那盤**梅乾扣肉**

我家兒子真ㄉ是超~超~超捧場!!!

中午連嗑2碗飯也就算了....

晚餐..他也是吃2碗飯...

吃完~還說餓!!!!...整個飯鍋被他清得1粒米不剩

 

看得我們目瞪口呆ㄉ.....

差點連大姑姑ㄉ便當也被他吃掉!!!!!

 

真ㄉ是~~~粉誇張!!!

 

我說玫啊!!

要不...我家兒子跟你回苗栗...

妳幫我養2個月好了!!!!!

 

 

嘻嘻嘻!!

 

 

 

台長: 文紋蚊
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奕玫
來吧...

忘了跟雯姐說...
扣肉蒸好後要用盤子蓋住然後整晚倒扣過來
(因為會有些湯汁可以先倒出來
等倒扣到盤子上時在淋上去)
這時候肉會在上面
這樣才好看啦~~
2009-07-02 22:02:00
版主回應
唷!!!
醬子啊!!!
來不及了~~~吃得差不多了!!!
剩一些...明天給兒子自己吃!!
他已經預約好了..
所以晚餐
我才把那鍋滷肉請出來ㄉ!!!
2009-07-02 22:07:09
★↗ 泡泡 ↖秉☆
你們家每天吃飯都像在滿漢全席ˊˋ
家裡都只有0~3道菜的我羨慕死了>.<
我馬麻拜你為師算了=口=

說老實話
我整個就是被食物香味吸引來你報台的~
擅自留言~向您道歉ˊˋ

梅干扣肉 肉在上面會更好看
不過現在已經讓我肚子咕咕咕的了...
很讓人懷念的家鄉菜~~~
2009-07-02 23:38:42
版主回應
ㄚ~ㄏㄏㄏㄏㄏ
你怎麼這麼可愛???
不怕被你媽趕出家門嗎???
我們家3代同堂~~共9個人吃飯
所以要煮多一點!!!!才夠吃啦!!
就當我..在餵豬好了!!!
ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ))))))) XD
2009-07-02 23:51:39
小洋子
哇啊,嗯,木耳也可以這樣吃喔
下次要來試試看>”<
2009-07-02 23:55:50
版主回應
嗯~~~小洋子一定要試試
清爽不油膩~~又下飯!!!
沾哇沙米或五味醬也很好吃!!!
2009-07-03 00:04:31
★↗ 泡泡 ↖秉☆
我馬麻只會煮看起來很漂亮
可是味道很普通的菜= =

我覺得”餵豬”的煮法
很有童年那種家鄉味xDDD

還蠻期待你們家明天的菜=口=
((搞的很像怪北北的我...
2009-07-02 23:58:56
版主回應
怪北北....
ㄏㄏㄏㄏ)))))
你應該還很年輕吧!!
2009-07-03 00:06:00
★↗ 泡泡 ↖秉☆
不年輕了ˊˋ

都已經過了志學之年了=口=
2009-07-03 00:12:01
版主回應
才過志學之年...=”=
就說自己不~年~輕!!!

你是..皮癢..嗎!!!!!
2009-07-03 00:33:26
bear
阿姐
你真的很厲害ㄟ
那盤溪蝦...害人家一直吞口水

我家老公不吃蝦
要不就慰勞一下他
2009-07-03 10:13:19
版主回應
想吃喔?
妳回來時.我看市場有沒有
炒一大盤給妳吃!!
2009-07-03 10:50:05
姥姥
中午的菜太好啦!我忌妒!!!!!!
姥姥正在減肥中,午餐只有一杯纖維茶240cc,餓了就喝水,要我一天喝2000cc的水,會不會像新聞那個人水中毒阿?粉害怕ㄋㄟ!
2009-07-03 12:26:26
版主回應
姥姥幹嘛學人家減肥啊???
不怕妳老頭起疑心???????
ㄎㄎㄎㄎㄎ
人家是喝9000cc
妳才2000cc....
安啦!!!女人是水做ㄉ...
2009-07-03 20:27:20
小胖的媽
看到那盤蝦子
又想到霸佔了冷凍1/4的蝦子
叫我老公拿ㄑ送同事 \ /~~

常看到文姐餐桌上有這到涼拌木耳唷
可惜我家的不愛吃菜啦0.0
2009-07-03 12:29:19
版主回應
對嘛~~
我也最討厭看到一堆一樣ㄉ食材老霸佔冰箱ㄉ位置
看了就沒食慾....
還會對它產生厭惡感!!!!
2009-07-03 20:29:35
那盤溪蝦實在是太讚了啦~~
黑木耳還可以這樣吃~文子真是太厲害了!!^^
2009-07-03 15:43:31
版主回應
ㄏㄏㄏㄏ
熊媽也喜歡這盤啊???
應該炒多一點...才夠吃!!!
嘻嘻!

至於那盤木耳
如果是調成五味醬...
我想小米也會喜歡...
因為有蕃茄醬!!!
2009-07-03 20:31:53
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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