文紋蚊的賣笑堂~~~ 這是文紋蚊的新聞台，希望你會喜歡~ 有人說--文紋蚊使人頭發昏....ㄚ不然...簡稱雯子好了 或者叫我ㄉ花名也行~~~Jasmine~~~又白又香ㄋㄟ~~~

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哈哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~

 

真是個開心ㄉ好日子!!!!!!!!

 

文紋蚊今天收到1個來自苗栗ㄉ愛的包裹!!!!!!

 

是奕玫特地寄來ㄉ!!!!!

 

呵呵呵~~~~這回會是什麼好吃ㄉ捏?????

 

已經在吞口水了!!!

 

 

喔喔喔~~~~這種豆乾很少見捏!!!!

先嚐嚐看~~

 

哇~~哇~~哇~~))))))))))))

 

好好吃喔!!!!!!!!!!!

 

(等一下先藏一些起來!!!!!)

 

 

還有一鍋軟骨湯....正在加熱中~~~~

 

所以先來處理今天ㄉ主菜

 

**魚香肉條**~~~

 

首先..先將五花肉給切成指頭寬的長條

(可以請肉攤老闆代切...文紋蚊都自己切) 

然後用黑醋/米酒/胡椒鹽/胡椒先醃個10來分鐘..
 

 

 

然後裹蕃薯粉.....

(文紋蚊喜歡蕃薯粉...你棉要用太白粉也行....)

 

 

 

裹好粉後...就可以下油鍋了!

 
 

 

通常文紋蚊會再準備一個鍋子來盛炸好ㄉ肉

一方面可以瀝掉多餘ㄉ油

一方面也可以保溫

而且這樣ㄉ油鍋等會兒拿來爆香拌料是最恰當ㄉ

有沒有看到...多餘ㄉ油會流到鍋底...
 

 

 

魚香肉條ㄉ拌料就是蔥/薑/蒜/辣椒..

通通給它切末......

 

 

然後用鍋內ㄉ餘油來將這些拌料炒香...

 
 

 

將拌炒好ㄉ料鋪在炸好ㄉ肉條上

就大功告成了!!!

 

很簡單對不對????

 

而且還很下飯!!!!!!

 
 

今天中午

因為文紋蚊ㄉ婆婆要門診(台南)

所以不在家

那....那...倫家就偷懶一下

煮個麵來吃就好了!!!

反正我家老爺超愛吃麵ㄉ!

 
 

 

今天做ㄉ是拌麵

所以要先將醬料炒香

 

 

然後將煮好ㄉ麵撈過來..

拌一拌~~~就好了!!

(瞧!這樣等會ㄉ鍋子就很好洗....完全不油不膩!!)

 
 

可以上桌了~~~~

 

那鍋軟骨湯啊!

是我喝過最好喝ㄉ湯!!!

奕玫真是好手藝!!!!!

偶.....偶............

偶棉來同居好了!!!!!!!

偶都不知道世界上有這麼好吃ㄉ東西!!!!

 

 

 

聽奕玫說

她這軟骨湯......加麵下企煮很好吃!!!!

那灰常貪吃ㄉ文紋蚊當然就不能錯過啊!!!

趕緊煮一碗來吃~~

 

挖~~~哈哈哈哈哈!!!!!!

 

你棉吃不到~~~~~

 

啦~~啦~~啦~~啦~~啦!!!!!!!!!

 

真是美好ㄉ一天!!!!!!!!

 

 

 

中午就嗑剩這個了~~~

 

 

等一下...

有人肚子餓ㄉ話...

也可以當點心吃!!!!

 

哇~~ㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏ

口齒留香捏!!!!!

 

BYE~~~~