在以色列農村,每當莊稼成熟收割的時候,
靠近路邊的莊稼地四個角都要留出一部分不收割。
四角的莊稼,只要需要,任何人都可以享用。
他們認為,
是上帝給了曾經多災多難的猶太民族今天的幸福生活,
他們為了感恩,
就用留下田地四角的莊稼這種方式報答今天的擁有。
既報答了上帝,
又為那些路過此地又沒有飯吃的貧困的路人給予方便。
莊稼是自己種的,留一點給別人收割,他們認為,
分享是一種感恩,分享是一種美德。
無獨有偶,韓國北部的鄉村公路邊有很多柿子園。
金秋時節,這裏隨處可見農民採摘柿子的忙碌身影,
但是,採摘結束後,有些熟透的柿子也不會被摘下來。
這些留在樹上的柿子,
成為一道特有的風景,一些遊人經過這裏時,
都會說,這些柿子又大又紅,不摘豈不可惜。
但是當地的果農則說,不管柿子長得多麼誘人,
也不會摘下來,因為這是留給喜鵲的食物。
是什麼使得這裏的人留有這樣一種習慣,原來,
這裏是喜鵲的棲息地,
每到冬天,喜鵲都在果樹上築巢過冬。
有一年冬天,天特別冷,下了很大的雪,
幾百隻找不到食物的喜鵲一夜之間都被凍死了。
第二年春天,柿子樹重新吐綠發芽,開花結果了。
但就在這時,一種不知名的毛蟲突然氾濫成災。
那年柿子幾乎絕產。
從那以後,
每年秋天收穫柿子時,人們都會留下一些柿子,
作為喜鵲過冬的食物,
留在樹上的柿子吸引了許多喜鵲到這裏度過冬天,
喜鵲仿佛也會感恩,春天也不飛走,
整天忙著捕捉樹上的蟲子,
從而保證了這一年柿子的豐收。
在收穫的季節裏,別忘了留一些柿子在樹上。
因為,給別人留有餘地,
往往就是給自己留下了生機與希望。
自然界裏的一切,
都是相互依存的,一榮俱榮,一損俱損。
給予,是一種快樂。
因為給予並不是完全失去,而是一種高尚的收穫。
給予,是一種幸福,因為給予能使你的心靈美好。
留幾枚柿子在樹上吧!那是一道人間最美的風景。
秋冬季是痔瘡的多發期,專家認為多吃柿子、香蕉、梨等水果對痔瘡有很好的預防作用。
市場上柿子是很受歡迎的一種水果。其實,大家在品嚐它的美味的同時,也應知道,柿子還具有預防痔瘡的作用。中醫認為,柿子味澀(但經簡單處理後 澀味就會祛除),性寒,具有軟堅散結、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而,它對於預防便秘、緩解大便乾結或出血等效果很好。另外,柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。
柿子是人們經常食用的水果之一,源產地在中國。 據記載,最早的種植時間是中國的周朝,那個時候柿子是一種供品。 目前柿子樹在世界各地都有種植,柿子英文名稱為persimmon。 成熟時間一般在秋季,柿子紅了的時候很像一個個小紅燈籠掛在柿子樹枝頭,煞是好看。 不過如果不及時採摘,它們就會自動掉下來摔成柿子泥。 像其它各種水果一樣,柿子營養豐富,受到人們的喜愛。
目前柿子在中國的產量最大,品種最多,大概有300多種。 按照味道可以分為甜柿子和澀柿子,我國大部分的柿子品種都屬於澀柿子,需要通過一定的方法進行人工柿子脫澀後才能夠食用。 脫澀的時候,一般是把柿子捂在麥倉或別的地方一段時間後就可以,另外也可以在溫水和石灰水中浸泡;按顏色則有紅柿子,黃柿子,青柿子,白柿子,烏柿子之分;按形狀則有圓,長,方,葫蘆,牛心柿等類型。 最著名的柿子則屬大盤柿子,蓮花柿,雞心黃柿,尖柿,方柿,鏡面柿六類,被稱為中國六大名柿。 這些柿子細而甜,很受食者的喜愛。
柿子中的醣類和維生素C比一般水果高出一到二倍,而且還有很高的藥用價值,有潤肺化痰,健脾,止血,緩解大便乾結,預防高血壓等作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動脈硬化患者很好的補品。
柿子雖然好,但是還是有食用禁忌的。
一是不能空腹食用,因為這樣容易形成柿子結石,嚴重的話人會疼到吐血。
二是柿子皮不能食用,這樣更容易形成柿子結石;再就是不能和螃蟹,魚蝦類一起食用,如果食用也容易形成柿子結石,影響人身體健康。
另外糖尿病病人也不能食用。
所有東西有好處和壞處,尤其在食用一些物品的時候更要避免它對人身體的損傷。
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