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2009-07-11 11:46:45| 人氣642| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[HongKong香港]20090708 德記潮州菜@香港

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每次到香港，都在這附近活動，卻沒注意到這家就在HSBC對面的潮州菜餐廳，說實在的，我分不清楚什麼是潮州菜，只知道這裡有美食可以吃。

 

這條路上其實人潮並不多，但是餐廳門口人進人出，很是熱鬧，看來可以大祭五臟廟了。


服務員拿出菜單，貼心地附上當地媒體的報導與介紹，方便第一次來的顧客很快地知道這家餐廳最受歡迎的特色菜。


記得這支電話，當你有機會到香港的時候，過去試試德記喔！

 

這是第一次看到的醃製檸檬，用來加在飲料裡面的。

 

穿著很休閒的店員，感覺上應該是老闆千金之類的，點菜的速度很純熟，我偷偷地觀察她很久，想瞭解要扛起這家生意這麼好的餐廳，需要什麼樣的能力，又可能肩負著多麼大的責任。


很好吃的燒鵝，久光的龍記跟他比起來，好像也被比下去了。


不管在哪裡，正宗的燒鵝都會給你這一盤沾醬，裡面放的是醋。


我們點了一份粥，香港人很愛吃粥，就跟愛喝湯一樣，雖然我一直搞不懂粥是哪裡這麼迷人。

 

裡面放著剛拍的醃製檸檬的7-up汽水。


用料很實在，吃起來很滿足的海產魚生粥。


在外面餐廳很多都是大魚大肉，別忘了點份青菜讓自己平衡一下，雖然算起來點青菜真的很貴。

喜歡在香港餐廳吃飯的地方，在於有很多種煮食的選擇，你可以選擇蒜炒、白灼、川燙等等～


上次去香港沒有吃到的蠔餅，應該就是台灣的蚵嗲，裡面的蠔真的是有夠大顆又新鮮。


雖然很油膩，但是吃起來真的很過癮。


你看到我拍了三張了，表示平常因為怕過敏不常去吃蠔的我，真的有被這道菜吸引住。

當天晚上，就只點了這幾樣菜，但是我一樣是吃得超級飽，然後「步履闌珊」地走出去....

 

我要檢舉
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台長： Jason LAI, PMP 則先

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