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2008-10-10 03:26:07| 人氣547| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

[我的心,遺留在內蒙古] 0930 讓你看了心揪成一團的團餐

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逛完了內蒙古博物館這個大觀園,也見識到正宗的大型中國恐龍化石後,我們草草地結束了旅行社安排的團餐,前往第二個景點,希拉穆仁草原,準備進行為期兩天的草原奔馬之旅。
 
說是「草草地」,其實還講得有點心酸哩,因為旅行社安排的團餐,有一個好處,就是讓你感覺好像就在家裡附近的餐廳吃飯一樣,說白了,就是一點當地特色都沒有,桌上放的就是西紅柿炒蛋跟一堆炒青菜,加上一大盤窩窩頭。
 
好吧,西紅柿是當地的一項特產,北方的窩窩頭當然也是好吃的,只不過,這些食物平常都可以吃得到,所以就變得一點新奇性都沒有了。
 
ㄟ,我是打算來內蒙古大啃羊肉的耶,怎麼可以這樣就隨隨便便解決食的問題,哈哈!
 
所以我們吃完了第一天的團餐之後,就一致表決通過,決定取消後面所有的團餐,改請導遊帶我們到處去大啖當地美食。
 
 
 
這樣的景色,從沒想過會在中國出現,我真的是井底之蛙,因為平常總是待在城市裡,中國這麼大的版圖,什麼樣的地形地物沒有呢?
 
在內蒙的五天,眼前每天都可以看到這樣的景色,當時覺得自己很幸福沒錯,但是沒有現在感覺起來那麼幸福,因為現在每天眼前只有廠房跟那三根飄著旗子的旗杆.....= ="
 
 
這個景色,如果你到過世界上其他溫帶地區,一定可以常常看得到,在內蒙這邊,雖然氣候比較乾燥,但仍然屬於草原區,因此人們在土地上面種植了很多不同的作物,有稞麥、玉米、土豆,並不是我原來想的滿地荒蕪或是只有一望無際的草原。
 
在內蒙,離開了市區,到處都可以看到蒙古包,只不過所謂「真正的」蒙古包已經算是少數,大部分都是改良過的砌磚式蒙古包「建築」,一來方便遊客入住,二來維護也方便容易。
 
經過了神鷹宏浩度假村,跟你心中的「度假村」很不一樣吧?
一眼望去就可以把整個度假村盡收眼底,可別忘了來這的人可都是為了在蒙古草原上飆馬的,後面可還有一大片真正是一望無際的廣大腹地讓你跟馬兒徜徉其中。

 
剛好看到一群被馬師帶出來騎馬的遊客,騎行的速度不快,心裡想著,才剛開始騎馬的我,這兩天應該也是這個樣子吧~
 
 
我只是用了135長鏡頭把他們拉得更近,其實我們還是在馬路上。
 
去過內蒙嗎?
 
你可以想像一下,在這裡,不論往左還是往右看,全都是這樣一整片遼闊的草原,跟馬隊來過這裡飆馬好幾次的Jureen說,如果是早一點來,這些草原會是綠油油的一片,更有一番風味。
 
一路上大家有說有笑,時間一下子就過去了,我們到了這次要住宿的度假村,其實應該說是牧場之類的,聽劉導說是這一個區域最大最有名的,從遠遠的地方看,真的是超大一群蒙古包加上黑壓壓的超大一群蒙古馬!
 
車子開進了牧場,在停車場停下來,馬上就有一群穿著蒙古傳統服裝的人拿著一堆奇怪的東西跑出來。
 
劉導說這是蒙古人的傳統,要讓我們喝下馬酒。
 
 
好在不是給我們下馬威。 = ="
 
 
 
他們手上拿著類似圍巾的「哈達」,是蒙古人用來歡迎來賓的,用處有點像是夏威夷人用的花圈,而且還有藍、白、黃、綠、紅五種顏色(念起來好像「藍白王力宏」= ="),藍色是最尊敬的貴賓所使用的,也就是來花錢的我們啦!
 

 
 
這個下馬酒呢~是有來頭的,因為是用蒙古特產的馬奶酒而不是普通酒類,本來跟車上的旅伴們一樣想要體驗當地風俗的我,一聽到這馬奶酒其實是白酒,我就變成「遇到天冷的烏龜」>>> 縮了。
 
 
 
我最怕白酒的味道哩~

 

但是車上這麼多美女,我怎麼可以這麼隨便地就被發現我不敢喝白酒這件事情呢?

 

手上的相機拯救了我。

 

因為大家都知道我愛拍照,也在之前的蒙古博物館行程發現了我構圖的能力還不錯,所以大家很「民主」地直接「指定」我作為此行的攝影記錄。那麼所有人第一次喝下馬酒這樣隆重的場合,怎麼可以沒有拍攝下來呢!

所以車子一停下來,坐在車門邊的我馬上開門衝了下來,然後.....

 

迅速跑得遠遠的,因為要幫大家取景!

 

你看看,除了右手邊的劉導跟他的助理導遊之外,其他得要喝馬奶酒的人,表情都有點奇怪。

我想,這奇怪的表情,應該不是因為聽到歡迎我們的蒙古帥哥美女們所唱的傳統蒙語迎賓歌,太感動而表現出來的吧?


我對這位帥哥一直很有印象,因為他長得好像木村拓哉啊啊啊!!! 

 
Sophia接過迎賓酒的表情很可愛,後面的韓國美女已經呼嚕地喝了起來。
忘記問她這蒙古迎賓酒跟韓國人用餐時愛喝的韓國白酒「貞露」哪一種比較好喝~
 


不遠的地方可以看到一群一群的蒙古馬,我們都很興奮,Jureen也提醒著我們趕快放完行李就可以在夕陽西下前去蒙古草原跑馬囉!

 
喝完迎賓酒,劉導帶我們去晚上下榻的蒙古包把所有的行李放好,就是我的「鐵屁股」時間了。
 
因為騎馬太過顛簸,所以我沒有帶相機,這段騎馬的大草原風光,從缺。
 
晚餐一樣是在這個牧場解決,地點是在牧場中央的超大蒙古包。

 
這裡的蒙古包因為已經多為觀光用途,所以幾乎都是土造或是磚造的了,雖然也有看到完全遵循古法所搭建起來的蒙古包,不過多為當地的牧民在使用。
 
我們還看到很多商業化的蒙古包上面印著蒙古包「專業製造」廠商的廣告呢!

 
這個蒙古包下面應該坐了至少20桌人,每桌可坐10人,所以是最少可容納200人的超大型蒙古包。
 
我有一種坐在馬戲團棚子裡的感覺。
 
 
騎完馬大家都餓了,這次旅行的四大美女之三入鏡~
 
Nonnie美女因為背對著我,所以不在這張照片裡面。
 
晚宴的司儀開始唱著我聽不懂得蒙古歌,旁邊的樂師彈的可不是傳統的蒙古樂器,而是現代的電子琴。
 
這應該是蒙古風的那卡西吧?

 
「哈達」又出現了,這次是白色的,第二等級。
 
穿著蒙古傳統服裝的牧場女孩(我不想很商業地說「服務生」),幫我們每一個人都遞上白色「哈達」,在蒙古民俗中,晚輩給長輩「哈達」時,不能直接為對方披上,而是用雙手呈上後,由我們自己披上。
 
這就跟夏威夷草裙美女走過來幫你圍上不太一樣了。
 
在蒙古習俗中,如果要敬酒,也是用「哈達」墊著酒杯,放在右手拿給賓客,下圖的美女是標準動作示範。


Niko很興奮地照著劉導之前教我們喝酒方式演練一遍。
 
因為這酒是每人都有,我也喝了我的第一杯馬奶酒。> <
 
 
說真的,這白「哈達」剛拿出來的時候,我以為是服務生要發擦嘴的捲筒式衛生紙給每個人。

 
大家正在大快朵頤之際,Jureen指著舞台的方向,叫我們趕快看過去!

 
怎麼有穿這樣的傢伙跑了進來?!

 
後面這一車更是厲害,一整頭烤全羊啊!

 
不過這頭羊是隔壁幾桌的旅客一起點的,我們之前評估過,六個人不大可能幹掉一頭羊,而且原來的餐點裡面就已經有手撕羊肉了,所以我們決定「用看的」就好。

 
我可能沒有什麼審美概念,因為看到這樣還在頭上綁著紅帶的羊,很難讓我有食慾去吃牠,尤其是牠的牙齒還在哩....

不過這道菜在蒙古人來說可是上賓才有的美味佳餚,所以你看到了,蒙古美女把藍色的「哈達」又拿了出來。

 
這個全羊宴可是有很多學問的,要吃之前有很多儀式要做,現場一整個熱鬧滾滾,因為所有的蒙古人都在唱著歌、口中唸唸有詞。
 
有去吃過新疆菜的朋友應該知道,在餐廳裡點了手撕羊肉,上菜時服務生也會端著羊肉對著所有的顧客唸著類似的東西。
 
內容應該是歡迎賓客,告訴他們這羊肉對他們來說是多麼地隆重的上賓才能享用,而他們很榮幸呈獻出來的意思。

不過我想,可能也同時在跟羊說,謝謝牠為了上賓犧牲奉獻,請牠一路好走吧?= ="

上海就有這麼一家好吃又不貴的新疆菜餐廳在上海體育場附近,每次都是人滿為患,如果你想去吃,記得私下問我。

這樣的場面如果是在都市裡面看到,那就沒有什麼稀奇。
 
要在這樣地廣人稀的地方,看到這些人穿著蒙古古裝戲服出現,那就很厲害了。
 

很講究的服裝,不是隨隨便便穿出來的,這腰帶如果是鱷魚牌就太瞎了。


我不太清楚為什麼藍色的「哈達」最後會跑到服務員自己脖子上了,這個要請懂得蒙古習俗的朋友來幫我們解答~


在蒙古的第一天,已經充分感受到自己「身處在另一個世界」,整個生活步調、環境、周遭的人們,都是這輩子第一次見識到的。
 
從來沒有想過,「風吹草低見牛羊」的蒙古草原景色,自己竟然有一天就站在這裡。
 
 
尤其是跟著這五個臨時成軍的朋友出遊,很幸運地,大家都很好相處,在一天的互動中,彼此的距離又近了一些。
 
 
(待續)


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NIKO
都快過一年了
2009-03-31 13:08:47
版主回應
忘不了
2009-03-31 13:17:51
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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