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2006-03-21 01:44:53| 人氣777| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

[ILan] 牛舌餅

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印象中，小的時候，跟著爸爸回宜蘭，一定會在回程出發前，到老元香的老店裡面買牛舌餅。

在我當時幼小的心靈中，常常浮現一個大問號，這個問號，一直到高中的時候才自己解開來。

那就是


「到底有幾種不一樣的牛舌餅啊？」

同樣是小時候，媽媽每次帶我去延吉街逛市集時，一定會買一塊路邊推著攤車的大嬸賣的牛舌餅給我解饞，可這就是不對勁，這重慶南路牛舌餅的口感，跟宜蘭老家的老元香比起來，就好像是把Coupe拿來跟RV比較一樣，完全不同。

也就是因為這樣，天真的我，以為宜蘭買的牛舌餅，是把我在重慶南路吃的牛舌餅，烘乾來賣。

（別笑...）

過了十多年，這地方還是保留原來傳統市場/夜市生活機能的條件，不過，已經變了很多了，買餅的時候跟老闆娘聊起來，原來老三開的正老元香是沒有分店的，各位在去宜蘭玩，準備帶名產的時候，請從宜蘭火車站旁KFC轉入後第一條巷子右轉就可以看到。

雖然旁邊矗立的是一些一般夜市都看得到的店面，不過，拍出這樣的照片，讓人有一種懷舊的感覺。


嗯～說老實話，我比較喜歡吃厚厚的現做牛舌餅。 :)

我要檢舉
#正老元香、老元香、和睦路、牛舌餅、宜蘭、遊記、台北、Misha、北海岸、故鄉、食物、名產、特產
台長： Jason LAI, PMP 則先

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全站分類: 台灣旅遊(台澎金馬)

我要回應
路人熊
你叫我們別笑!
其實很好笑!
2006-06-06 15:20:40
Misha
也沒那麼好笑啦...

根本是見笑.....

酸～
2006-06-11 10:09:51
請問Misha
這張照片是在宜蘭哪裡拍的呢?
有空也想去那裡走走~
2006-06-12 12:58:13
我是Misha
這地方....
其實是在宜蘭現在最熱鬧的地方，
現場看的話，不會有這種懷舊的感覺喔～

因為那條街晚上是夜市，當時去的時候旁邊有很多攤販已經在擺攤了

至於路名我忘記了，只要問問路人應該就知道了，是在宜蘭市區的KFC跟麥當勞旁邊巷子進去。

找不到再問我囉！
2006-06-12 22:51:41
Je suis 海獺仔
以前駐校實習抽到宜蘭，因此對宜蘭也有點熟悉，老元香的牛舌餅，真的是最好吃的，雖然它上面畫的乳牛真的頗醜。旅途愉快，一路逆風(白努力定理，飛機要逆風才能起飛喔！)。
2006-06-17 22:14:02
Yelin
能不能告诉我——什么是牛舌饼？
是用牛舌做的吗？还是它的样子像牛舌？
是台湾的特产吗？
谢谢！
2006-06-23 14:57:46
Misha
Yelin,

牛舌餅是宜蘭的特產，但是西岸的鹿港也有，只是作法跟口感有些不同，但都是用麵粉做的。

稱為牛舌餅，只是因為做好後外表看起來像牛舌頭，並不是使用牛舌頭做為原料，那會有點噁心...

宜蘭的牛舌餅扁扁乾乾的，而鹿港的牛舌餅厚厚酥酥的，各有特色，我個人是偏好剛做出來的厚厚酥酥的甜味牛舌餅，在冬天吃起來，更是美味！

（口水流滿地了...）
2006-06-24 07:08:05
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