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2005-02-07 04:36:53| 人氣271| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

有名在香港的食物,

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去過香港旅遊的人,
就會知道在香港只要做兩件事就好:「吃東西和shopping」。

周培培在北京的朋友裡有很多的香港人,他們很可愛的每天帶著我們幾個觀光客吃遍和逛遍香港的大街小巷,大部份的臺灣旅客得在出發前依賴網路上面提供的資訊去找到聽說好吃的餐廳,吃完之後才發現是多花了錢買失望,而我們所要做的就是跟著香港朋友左轉右拐的經過了一堆店面,然後香港朋友會停在某家店門口對我們點頭示意,我們就明白「就是這家了」,即使從頭到尾都不太清楚那些餐廳的招牌和地址,但每餐可是吃的又飽又開心,

當然那些香港朋友也有要回家或有事情要做的時候,所以他們基本上會採輪流的方法,比如說早上寶晶帶我們去深水灣、下午kevin帶我們去尖沙嘴、晚上kath帶我們去旺角等,每個時段起碼都有一個以上的香港朋友陪我們當導遊帶我們觀光,平均數是兩三個、到了晚上就會一個一個的出現,晚餐時人數可能還在港台各半的十個人左右,更晚一些當人數進位到二位數時,不會說廣東話就只能錯過很多八掛和笑話的精華了,
人家都說臺灣人熱情,可是經過這次的旅行我深深感覺到香港人的熱情。

我記得有天的行程好像是這樣的,
中午先飲茶、然後從女人街逛到旺角、喝個下午茶糖水、回到尖沙嘴繼續逛、晚上吃褒仔飯、飯後從廟街逛回旺角、喝個消夜糖水後才回家,不太確定的原因當然是因為每天都吃了逛逛了吃的吃吃逛逛很充實,好在走的路程夠多有消耗掉熱量,不然肯定會胖個三五公斤吧?

臺灣人一提到糖水就會想到的香港糖朝和許留山,我們只有去了許留山,可是我並不覺得可惜,因為並不是抱著想專門去哪家店見識一下的心態,而是香港滿街都是糖水店裡,逛街逛累了找家糖水店休息一下、吃完飯後選家糖水店消化一下、半夜找家糖水店大家閒聊一下...,糖水店的存在有很多的功能,在香港的生活裡實用的很,每家店推出的招牌產品也不盡相同,
當中我最喜歡的是一種賣雙皮燉奶的糖水店,它們的名字不重要,只要有經過店門口擺了滿滿的小白碗在透明玻璃後,旁邊窗戶十之八九還會貼上「雙皮燉奶」的店就是了,吃起來有點像臺灣的奶酪,可是它們除了原味外還有加蓮子等各種口味,冬天時喝一碗熱熱的雙皮燉奶就會有好幸福的感覺;我喜歡的連瑣店不是許留山,而是「大良八記」,它以各種“糊”出名,芝麻糊、杏仁糊、椰子糊等,沒有豪華的裝湟和要翻很多頁的menu,卻親切的像是自己家樓下的麵攤似的,幾個人點幾碗糖水就可以說說笑笑自在的坐上一段時間,

至於香港著名的飲茶餐廳,我吃的很好吃卻只會去不會說,難怪古人說「在家靠父母、出門靠朋友」,有朋友的觀光客就可以吃喝玩樂的都不用煩惱,所以我只能介紹另一種不用看店面的“茶餐廳”,
飲茶餐廳和茶餐廳聽起來很像實際上卻不一樣,飲茶當然就是早期那種會有服務生推著小車車經過每桌面前,車內各層放著一籠一籠的鳳爪、叉燒包、馬蹄條等,只是現在的飲茶餐廳已經改為點菜制了,而現在的茶餐廳雖然有走向二十四小時制的趨勢,可是在我的觀念裡它是香港人吃早餐的地方,一個菠蘿油包一杯奶茶就是一頓道地的香港早餐,就像是港劇裡面的演員每天早上都要吃的一樣,很生活卻很容易被觀光客忽略,我個人是很喜歡那種早上起床在轉角報攤買份報紙去茶餐廳過個早上生活,可比起坐在酒店餐廳吃著豐富的美式早餐有香港的氣氛許多。

其實除了飲茶和糖水外,香港還有很多著名又好吃的食物,如褒仔飯等,
只是吃褒仔飯對我來說是個很有趣的經驗,因為有種說法說要吃褒仔飯就要去廟街吃,但這個地點引起香港導遊們的爭論,那裡就像是香港的夜市,一整條街都是攤販在賣小東西,一整條街旁都在賣褒仔飯,可是也一整條街上都站了古惑仔,那裡站的古惑仔不但跟鄭伊建長的一點都不像,反而長的比較像香港版的台客,只是是抽著菸帶著殺氣的看著路人的台客,
當我們浩浩蕩蕩一大群人走進廟街想找家店時,為了要等長桌而在路邊等了一下,雖然同行的香港朋友們人數眾多的用廣東話聊著天,可是我們幾個臺灣人可能對自己手上那些白天逛街時買的大包小包感到心虛吧,就算不太敢開口怕曝露觀光客身份,都還能感覺到路邊那些古惑仔們有意無意的朝我們瞄幾眼,於是這餐好吃的褒仔飯加上許多香港小吃的晚餐就在古惑仔的環繞下吃完,飯後逛廟街時我從頭到尾都緊緊拉著周培培的衣服吧,因為心裡想太多的出現古惑仔電影的畫面而自己嚇死自己啊...。

圖:臺灣女生在大良八記的大合照。






不過大良八記的腐竹糖水沒有kath煮的好喝。

台長: Jasmine.W
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