芋香飯芋香飯
芋頭半顆
長糯米1.5杯 (泡半小時)
水2杯
調味料: 素蠔油 2匙
櫻花蝦
蝦皮
小魚乾
豬油+紅蔥頭(紅蔥油一匙)
橄欖油一大匙
作法:芋頭切粗條
熱鍋放入 橄欖油一大匙 芋頭粗條 豬油+紅蔥頭(紅蔥油一匙) 櫻花蝦
蝦皮 小魚乾 小火炒香 放入泡好的米 水 大火煮開
中火煮5分 轉中小火煮10分 悶15分鐘即可