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2013-06-14 02:01:49| 人氣1,589| 回應0 |
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高麗菜乾炊飯
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古早味
高麗菜乾炊飯
材料:
安麗鍋(煎炸鍋或鈦瓷不沾鍋)
糙米2杯
過濾水2杯
紅蔥頭3-5顆
橄欖油3茶匙
豬五花切丁約四兩
高麗菜乾 2-3
兩
醬油2-3茶匙
作法:
高麗菜乾泡軟洗淨 (切一公分左右)
糙米洗淨泡30分鐘
起油鍋 橄欖油 紅蔥頭 肉丁 炒香
續下高麗菜乾 糙米 放入水及醬油
開中火加水煮開五分鐘 小火續煮十分 燜15分 即可
(若無安麗鍋 所有料炒香 加入生米 一杯米一杯水 入電鍋蒸煮即可)
高麗菜乾炊飯
文章定位:
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古早味炊飯
台長:
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