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2011-12-27 02:14:58| 人氣2,235| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

分享會1226紅糟雞

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紅糟雞.JPG

材料及作法:


關山土雞一隻約2-3斤
紅糟1碗
料理米酒1碗
鹽兩大匙

將鹽在雞身上抹勻  醃一晚
再浸泡米酒  醃一晚
料理前抹上紅糟
將多餘鹽水倒掉
將多餘紅糟塞入雞腹
放入土窯雞袋子
袋口綁緊

入安麗蒸濾鍋
50分煮成香噴噴紅糟全雞



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紅糟

(材料照片取材自網路,若有侵犯,請即告知,立即移除)





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