材料:絞肉 最佳比例牛 豬各半 約600g板豆腐1/2蛋 1顆麵包粉 半包水或 牛奶半碗 分次加入鹽少許 胡椒適量 洋蔥半顆 (切碎) 炒軟蔥花 少許材料完成的豆腐漢堡材料拌勻 水或 牛奶半碗 分次加入配合麵包大小 可以調配煎兩顆蛋 當早餐也不錯.