996633 耶和華是我的牧者 我必不致缺乏 詩篇23篇 一直努力寫下去 總會留下些甚麼吧!!

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手做焦糖地瓜雙色蛋糕：

 

1.      紅糖1杯

2.      麵粉2杯

3.      雞蛋3顆

4.      地瓜2條

 

蛋白加2/3黑糖打發




打到這個狀態




續攪拌蛋黃

 

2杯麵粉過篩
留下少許黑糖備用

雙色地瓜切丁1公分見方




安麗鋼鍋鍋入奶油及黑糖





鋪好地瓜蛋糕





蛋黃拌入打發蛋白





加入麵糊拌勻

麵粉分次拌入較佳





2





3




4這時候加入半杯安麗冷壓橄欖油



 先開小火燒焦糖及地瓜 約分鐘關火 倒入麵糊

大概25分鐘 好香的焦糖手做地瓜雙色蛋糕 





在這個小傢伙瓦斯爐上烤的喔

手做地瓜雙色蛋糕







手做地瓜雙色蛋糕





手做地瓜雙色蛋糕橫切面





開心享用囉~