材料:
6人份
去骨雞腿肉*2-3片
洋蔥*2粒
黃豆芽*1斤
調味料:
1.韓式辣醬 約3大匙
2.魚露2大匙
3.糖1匙
作法;
雞腿肉切塊3公分見方 逆肌里切 含皮
將切好雞腿肉用調味料1.2.3放置冰箱 醃製一夜
(可放入塑膠袋中略為揉捏以便入味)
洋蔥及黃豆芽先略炒 最後將醃好的雞腿連醬汁倒入,
煮到略略收乾(醬汁伴飯或當成炒年糕的醬汁超美味)
