材料:
黑麥啤酒*1瓶 約330CC.
雞半隻(切塊)
薑片 約10-15片
蒜頭20-25顆
麻油半碗
醬油一碗
作法:
起油鍋放入麻油加入薑片 將薑爆乾
續放入雞及蒜頭略炒 加入黑麥汁悶煮
約25分鐘加少許烹大師調味即可