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2008-05-01 23:37:15| 人氣196| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

辣雞翅

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我很喜歡吃啃的雞的紐澳良烤雞翅

可是好貴又懶得去買

有一次在電視上看到林美慧老師教人家怎麼自己做

看得我真是超級興奮的

在節目上林老師教人家用紐澳良烤雞粉去醃漬雞翅

不過我找來找去

我家這邊的超市就是沒有賣這個東東

後來又在網路上看到

「 墨西哥香料粉 」 和 「 紐澳良烤雞粉 」好像是差不多的東西

正好我有在我家附近的超市瞄到這樣的好東西

就拿來試做了


我用了16隻雞翅和16隻小雞腿 ( 雞翅上面那一段 )

並不是我太貪吃了

實在是我家附近的黃昏市場只賣16隻一盒的雞翅和16隻一盒的小雞腿啊 ~ ~ ~

我各自加了8茶匙的墨西哥香料粉在雞翅和小雞腿中

又加了一點點鹽巴

( 香料粉本身就有鹹味了 , 只是我覺得不太夠 )

再各自加了2茶匙的酒去腥和6茶匙的白開水

( 烤出來並不會有酒味 , 或加點開水也可以 )

用 180 度烤 20 分鐘

( 小雞腿因為肉比較厚可以再多烤5分鐘 )

這個真的很好吃

配可樂更是讚

會讓人想一隻接著一隻一直吃下去

連我家很挑嘴的阿哥都說好吃

雖然不像紐澳良烤雞翅的味道

但是麻麻辣辣鹹鹹的

一邊看電視一邊吃超過癮 ~

台長: N
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