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2011-04-28 09:44:17| 人氣1,178| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

火辣湘菜~~~廈門老鄉村農家菜館

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從小,大J全家人就喜歡上湘菜館子打打牙祭,尤其是彭園~~~每次必點富貴雙方、蒜苗臘肉、貴妃牛腩等菜色

所以當大J第一次去湖南時,就是抱著寧殺錯不放過的心情出門,結果~~~~那叫一個失望鬱悶ㄚ~~~~第一餐就讓一根蘿蔔乾擺平了@#$%~~~除了辣字當頭就只剩下打死賣鹽的了,二碗飯就讓一根羅蔔乾搞定~~~原來道地的湘菜是中餐料理中出了名的油、鹹、辣,對於習慣台式湘菜的我們真的很難想像及接受

大J現在可是三不五時的上湘菜館吃飯,沒辦法!!被咱們家的乖乖訓練出來的~~~呵呵!!乖乖是狂吃辣椒出名的湘妹子~~~每週三是我倆固定在外面打牙祭的時間,這家"老鄉村農家菜館"也是我們常常光顧的館子



老鄉村的大門~~~親切的老闆躲在老式輾榖機後面

點完菜,乖乖開心的玩著新買的iphone 4~~~大J出血4400大洋,只因為一時迷糊把乖乖的NOKIA E72落在小黃上~~可惡的司機,居然立刻把電池拔出來然後佔為己有~~~

上菜了!!



簡潔的碗筷~~~小餐館標準的配置



海帶排骨湯~~~用瓦罐裝著經過小火慢煨,排骨跟海帶入口即化,雖然表面泛著油光,但喝起來還算是非常順口,並不會非常油膩,但是只剩下大份的,沒吃完!!~~~我們原本點的蓮藕百合排骨湯,可惜~~賣完了!!只要晚一點來就只有殘念的下場



煙筍炒臘肉~~~筍乾和臘肉都是經過煙薰後風乾處理,筍乾吸收了臘肉的油脂,吃起來特別的搭配,當然火紅的辣椒必不可少





小鍋子底下還用酒精加熱保溫,辣椒的勁道也隨著溫度提升~~~這道菜還僅止於中辣程度



紅燒肉~~~湘菜中經典的家常菜,據說毛澤東最喜愛此味,所以在大陸有"主席紅燒肉"的稱號,大J常常說成紅燒"主席"肉~~~呵呵!!又遭乖乖一頓白眼

底下還有舖墊著梅乾菜,比起上層的紅燒肉,梅乾菜更是下飯的好料



營養均衡,當然要來一盤清炒空心菜了~~~但是太油了!!沒吃完

簡單的三菜一湯花費110大洋(還用了先前贈送的20大洋優惠卷),加上一碗白飯就可以讓我倆吃的暢快淋漓

吃飽了散步回家吧~~~消化多餘的熱量,路上經過咖啡館,乖乖穿的高跟鞋磨腳,所以又進去小坐休憩片刻



一壺水果茶二個人分享~~~48大洋,紅茶中加入新鮮的水果,酸甜口味也讓先前的油膩消除不少



試試大J的手機~~~ HTC / HD2 拍照的效果~~~這是古典風格





這是黑白風格





大J是 HTC 的粉絲,除了功能強大且操作方便外,最主要是 HTC 來自家鄉,呵呵!!至少拍照效果打敗乖乖的爛蘋果~~~乖乖也承認 HTC 的拍照效果比較好,但重要的是照片中的人更能襯托拍照效果~~~欸!!永遠是個愛臭美的乖乖


















台長: 大J
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 美食美客 |

搞怪王子
你到底住哪裡啊~看得我霧煞煞........
2011-04-28 11:41:21
版主回應
現在住在廈門~~~
戶籍設在台北~~~
老家是在新屋~~~
王子現在應該不會霧煞煞了吧??
2011-04-28 12:42:36
綠茶ㄆㄟㄆㄟ
那個古典模式真的太夢幻了...^^
2011-04-28 21:01:39
版主回應
呵呵~~買了很久,這也是第一次正式拍下照片
效果還挺滿意的,畢竟是手機ㄇㄚ
2011-04-29 07:42:27
mi ya ko
現在連手機都有那麼多照像模式喔?
2011-04-29 01:35:59
版主回應
有阿~~~
聽說Sony Ericsson的手機功能已經跟Sony卡片機不相上下了
HTC 的照相效果也能滿足一般的紀錄使用了
2011-04-29 07:46:32
慕松
大j午安~

你是桃園新屋人?
北北在桃園電台混過好多年ㄟ~
我喜歡湘菜的辣勁兒~
^_^
2011-05-03 12:07:59
版主回應
北北午安!!
是阿~~~那是我的老家~~~
台灣的湘菜辣勁不是那麼足喔~~~
不知道北北有沒試過大陸湘菜的火爆辣度??
2011-05-03 13:00:38
慕松
北北在衡陽吃湘菜~
辛辣讓人滿頭大汗真舒服~
下回要去武漢三鎮~
又可大快朵頤啦~
^_^
2011-05-04 08:10:00
版主回應
早安!!
北北也是個吃辣高手喔~~~
2011-05-04 08:17:24
克莉絲汀
好肥ㄉ紅燒肉噢!
怕怕
2011-05-06 00:31:17
版主回應
呵呵!!大J跟乖乖都愛吃肥肥的肉肉
2011-05-06 07:40:02
搞怪王子
廈門啊
很好玩ㄟ
我對鼓浪嶼超懷念的
還有那裏的水煮魚............念念不忘!!!!
2011-05-06 14:31:51
版主回應
嗯~~廈門居住環境還算不錯
我很久沒到鼓浪嶼了~~~呵呵!!我已經不算是遊客了
念念不忘就再來廈門玩阿~~~我請你吃水煮魚
2011-05-06 15:49:16
旅遊加美女,大J這個老男人不錯喔~(拍謝!看了你的自稱老男人,我就"靠俗"的用上了)
2011-05-06 17:52:13
版主回應
嗯~~~沒事!!
俺可沒這麼好命可以旅遊喔~~~~呵呵!!!!!
2011-05-07 07:53:55
搞怪王子
既然都這樣說了
我一定會去廈門找你的

別落跑喔~!!!!
2011-05-12 19:31:51
版主回應
某問題啦~~~俺隨時備好水煮魚伺候~~~儘管放馬+放驢子過來
記得把小凡公主帶上喔~~~~
2011-05-13 07:55:38
橘子貓
哇,你真的住在廈門耶.

你在廈門工作嗎?
雖然廈門和台灣很像,但我覺得台灣的小吃還是大勝~
2011-05-23 12:32:02
版主回應
是阿!!!我在廈門工作所以也住在廈門(呵呵!!好像有點廢話了)
有許多的台灣小吃是源自閩南一帶的風味,比如蚵仔煎~~~
但是台灣的小吃又融入其他口味,所以更剩一籌~~~
最主要的是~~~台灣人嘴巴比較挑喔~~~也可以說是更講究品質吧!!!
2011-05-23 12:41:58
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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