受了室友與學姐姬的感召，這個學期，咱們用力地報了據說是超級搶手的「休閒課程」，名為「品酒」。
第一次走進教室，哇！只見台上排滿了酒。黑板上洋洋灑灑列了八種酒名。呴呴呴，還沒喝呢，就先醉一半了。不過，忍不住嘴角揚起笑意…我來了，酒朋友們…
話說當年也算酒國英雌一名了。大學時代，加入那個「江湖味」的社團，加上住在冬天又濕又冷的陽明山。咱的第一次喝酒，就在某次凹學長送下山時，被學長「騙去」喝了一杯好喝的烏梅酒。當時學長其實是好意，想說天氣冷，先喝一杯暖暖身，好頂著冷風一路下山去。誰知喝了一口我的臉便亮了起來：『好好喝的酒啊！』學長嘆了口氣：「遭了，又養出一個酒女了～」
從此，或是冬日陽明山，配火鍋的烏梅；或是白雪靄靄合歡山腳下的霧社村，配香菇雞的陳年紹興。冬天的山與酒，成了我生命中的完美組合。
但是，喝酒要有原則的。我不在心情不好時喝酒（唯獨破戒的一次也是在霧社！），也不獨飲。喝酒，應該是快樂的事，應該是眾人一起，愉快的分享啊。獨飲、或是傷心的酒，都成了苦酒，那多麼對不起酒啊！
之後，到了法蘭西遊學半年。正巧和個咱們台灣來的，念「葡萄酒大學」的酒同學住在同一宿舍。反正他的工作就是要喝酒嘛，不過拖了賈蜜兒和我一塊下水做酒鬼。有了高人指點，再加上佔了法國酒鄉地利之便，咱三人在賈蜜兒那小小的宿舍房裡，真是成了好酒友，天天可解決一瓶。只是，即使經由「高人」指點了半年，我的品酒能力卻仍停留在『喝到爛酒會頭痛』這種非常生理反應的階段。唉，真是多虧了酒同學的諄諄善誘呀…
來到米國之後，雖然偶爾也想喝喝紅酒。不過放眼望去，都是南美酒加州酒居多，實在看不出個所以然來。再加上沒有了酒友，以往那種吆喝一聲來『溫壺酒下八卦』的情景也難再。
所以，還真是走極端啊。直接上個品酒課，簡直把幾年來沒喝的分兒都一次補足了呢。
第一次的八瓶酒，原來只是小暖身… 雖然久未沾酒的我，已經難得地喝到暈暈沈沈地走回家，馬上不醒人事地癱倒在沙發上…
第二次開始，學了乖。品酒之前，一定先飽足一頓之外，採買了Cheese（我心愛的法國超市牌起士母牛笑！）、加上意式麵包條等等配著酒吃喝。不過老師不計成本，杯杯八分滿的倒酒法還是讓我們每次品完酒就只能傻笑，剩下的晚上也別想能有什麼建設性的進度了。
第三次、第四次是我心愛的法國酒，雖然排了滿滿十瓶酒，卻也拼著一杯一杯捨不得放棄任何一滴。到了第五次，老師也拼了！連著「私房酒」一起出現，一共喝了十五瓶酒。更別提其中還有酒精濃度20％的甜酒。這下，真不知酒量會不會就這麼一點一點地增進了呢…
幾次品酒下來，發現我不管怎麼喝，還是法國酒的「死忠」擁護者。除此之外，德國白酒，當然不用說，也在紅色星星範圍內。（笑想已久的冰酒當然限於成本是喝不到的了）。其他，義大利酒被我推入冷宮，西班牙的雪麗種只能說，ㄟ，太熱情了。美國酒，老師把他「壓箱底」，要到最後一星期才品得到，不過我已不報太大希望啦。
捫心自問，這課這麼上著上著，似乎對『品酒』這回事學得的東西跟走進教室前也沒差多少。只能說實在資質駑鈍，扶不起吧。不過過程本身倒蠻有趣的。尤其正巧星期三我的「一週課程」剛結束，藉由酒力大放鬆。在暈陶然的感覺之下，三個女人搖搖晃晃地，嘰哩咕嚕地穿過半個校園飄回家… 再趁著酒力打電話回家給爹娘吵一吵，爭取一下注意力；或是打電話給工程師吵一吵，爭取一下注意力…
美中不足的是，在一個充滿「中產階級白人」（自講師到學生）的教室裡，我們其實，隱隱約約地感受到一點點不一樣的對待。也許是我多心吧。不過，即使總是第一批抵達教室，卻只得到講師冷冷的招呼；即使總是坐在第一排，卻每每不經意地被講師跳過我們的回應時… 有那麼一點點的…不舒服。
也罷。喝酒是件快樂的事。該快樂地喝，該輕鬆地喝；share and enjoy relaxation and happiness。來吧。Chinchin!
圖片：
偶爾搶得品剩下的酒，帶回家做「戰利品」！
10/31/03
後記：
1. 最後一天喝的是「香檳」。像汽水一樣，好好喝。一邊喝一邊阨腕地想起本來可以去參加同學嫁給香檳小開的婚禮，喝那all you can drink的香檳的說… 現在小尼都一歲多了吧～
2. 那郭中產階級白人酒老師，在最後一天我們主動跟他哈拉道別時，反常的親切。總算上完的六週的課，又喝下了夠多的酒的迴光返照嗎？
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