話說鹽埕區，這的地方是我最有回憶之一的故鄉，由於爸爸和媽媽的關係，從工作、朋友、家人，這地方真的讓人熟悉不過；小時候我原先居住的地方是鼓山，因母親關係常健走鼓山，到左營、西子灣，母親是一位熱愛爬山的人，因此我小時候總只帶我老往柴山跟壽山登爬，當時母親老訓練我必須讀完所有功課，預習隔日要教的課程才能睡覺，天未亮又被叫起床爬山去，現在呀!哪有山，哪有登山隊，我的母親仍然很熱絡地參加，也因為有他，我才知道台灣省有哪些山名，風景，以及現在的我能如同鬧鐘，除了能叫醒自己也能叫醒他人。
而鹽埕區、苓雅區除了是親戚，也是印象中，爸爸朋友居多跟工作的地方，只要爸爸在，全高雄沒有他不熟悉，然而因為爸爸關係，鹽埕跟苓雅是我跟過他常去的地方，也因為他，很慶幸讓我品嘗過好多美食，甚至還能去過中山大學打工，接觸什麼是助教的職場，只要跟爸爸同行，哪的美食他都知道，只要跟他同行，到處有美食，只要跟他同行，出入各大校園絕無人阻攔，只要跟她同行，各個長官，老闆、大小人物甚至政壇人物、警界人物，軍事等等皆能看到，甚至餐廳到小吃店，只要跟爸爸同行，還能聽到不收錢的字眼，而因為高中職畢業最後再到楠梓區，因此這些區域怎會不熟悉。
鹽埕區位於市中心中南端，西北面與鼓山區接壤，東鄰前金區、三民區，東南隔愛河出口與苓雅區相望，而說起地名，鹽埕區以前稱為鹽埕埔，乃因「鹽埕」(曬鹽的地方)而得名。
這一區在還沒發達以前，是曬鹽的地方。二十世紀初期，這兒在那時候幾乎是鹽田和沼澤，放眼望去只白水汪汪白茫茫的一片呢！當時只住了數十戶以曬鹽維生的居民，除靠近鼓巖一帶被稱為鹽埕「埔」外，其餘各地都是泥濘的漁塭、鹽埕、鹹湖及淺水沼澤。
自從爸爸過世之後，這些城市慢慢記憶變淡了，有的小吃口味大不如從前，有的關了，有的則換老闆...，完全不是兒時感覺，由於喜歡讀書的我就讀了空中大學，在城市記憶部落客的這堂課，很慶幸再次踏上鹽埕區，這裡的一切突然之間變得模糊，有時明明知道地方，感覺也有，但卻記不得有什麼確切的真實，因此跟著老師、同學、校長的帶領下，再一次陸陸續續開啟了時光回憶之旅，讓我們能一起吃吃喝喝探索鹽埕的美食與文化歷史!
一路美食來到難得的崛江之路，這是以前曾經風光的城市，記得今日的鹽埕區一帶因為在荷據時期以前，便有船隻至此進行烏魚撈捕作業。明鄭時期此地居民便以曬鹽為生。
1701年（清康熙49年），鳳山縣衙認為打狗海濱有漁鹽之利，故招徠20餘人來此開闢鹽田，因鄰近打狗港口，故稱之為「打狗鹽埕」。
鹽埕的「埕」與台語的「庭」同義，皆指「工作場所的廣場」。 之後因鹽場沒落，航運興起，開始出現「拆船」熱潮。
最盛時期，在此開業的拆船業者近數十間，甚至出現所謂的「拆船大王」，然而再度沒落，高雄侯家即是以此起家，現漢王董事長侯西峰的祖父輩和父執輩都做過此行業，替侯家纘了日後創業的大量資源。
1908年高雄港築港完成，以港底泥沙覆蓋在本區，從鹽田澤國搖身成為海埔新生地。
1928年，高雄市役所遷至本區榮町（即舊高雄市政府，今高雄市立歷史博物館），發展迅速。
戰後合併堀江町、入船町、鹽埕町、榮町、北野町，設置高雄市鹽埕區至今，在1960年代時是全市人口最多的行政區，但因商業中心的東移而繁華落盡，人口開始大幅滑落，在2004年已成為高雄市鬧區中人口最少的行政區。
如此的轉變真的讓人有感而發，昔日的風光，今日卻除非過年過節，否則就必須由人告知哪有美食小吃的好風味，才會有顧客，觀光客，再度蒞臨，因此329是青年節，就隨著我們回憶記憶的小吃出發囉!
這是昔日光的大新百貨，可惜因一場火災將它熄燈了!
這是巷內的金雲洲餛飩
這是店內小籠包，個人覺得其實原味不沾醬便很好吃，歡迎嚐嚐
這是雙妃奶茶，突然發現有我的妃字耶!結果讓同學誤以為跟我有關係，很特別的一家
這家廟宇是三山國王廟一直以來很興旺，不論選舉還是節慶總是熱鬧滾滾，鹽埕區面積僅141.61公頃，為本市各行政區中最迷你的一區。走一趟座落鹽埕街的「三山國王廟」，及位於通往鼓山陸橋旁的「文武聖殿」，看其廟宇雕龍畫鳳，彩刻細緻，直至今日，依然香火鼎盛，你便不難想像出當初鹽埕區的繁華風貌
來到鹽埕怎能錯過這滷味呢?
在越戰期間(民國五十三年至五十八年)(西元一九六四～一九六九年)，鹽埕區的七賢三路有高雄市的西門町之稱，位於鹽埕國小附近的「堀江商場」，舶來品充斥，顧客川流不息。可惜就像海水潮漲潮落一樣，隨著市中心的逐漸東移，鹽埕區的人口日漸減少，繁華的景象也逐年褪色。
不過情況有了「轉機」，民國六十七年(西元一九七八年)國內第一座地下街在舊市政府對面完成了！計有三層，佔地共三萬坪，規模宏偉，不但有百貨、餐飲、服飾、玩具、遊樂設施，尚有電影院，大家都以為它能為鹽埕區再創風光的第二春。可惜盛況只是「曇花一現」，地下街的人潮又日漸稀少，隨著一場無情火的吞噬，與市政府的遷出，「繁華夢」又告破滅。 現在的我依然好想念地下街呢?
當時位置就在228公園之處!
此照片來自網路，可惜今日再也見不到!
這家鴨肉珍的鴨肉嫩，冬粉也爽口，最重要價錢不貴，每天總是生意興旺，如此好吃的店家很慶幸他仍在，讓我們能品嘗到它的味道!
這一路拍呀!吃的!有沒有發現，我們的行為也像大陸觀光客了呢?走哪拍哪!一點都不像高雄人，是不是很可愛!
這是阿財雞絲麵，看見這些食材新鮮的樣子真的讓人就算不餓的肚子也會告訴你，我還要我還要呢?
由於一路吃吃喝喝美食太多真的吃不完所有，最後來到老師的朋友所開的約克夏消暑一番，這裡的擺設很特殊，還有冰品有的也很特別，例如黑啤酒，威士忌，玫果...等等口味都很特殊，肚子真的再也裝不下，這一日的行程真的除了認識食物天堂是什麼滋味，也重返兒時熟悉的街道，真的很感謝空中大學有如此課程，有時想想，我們生長在這塊土地上，食、衣、住、行、育、樂；均不缺，你和我何嘗不是一位幸福的人呢?
鹽埕區的美食真的太多，真的要一一吃完，真不是一天兩天才能完成，有時好吃的店家是開早上，有的則是下午跟晚上，眼看清明與父親即將生日的端午節又快來臨，突然之間又想起父親，因為是他把鹽埕區所有大大小小的景點，美食分享與我，如今的回憶只能說，謝謝您，也謝謝空中大學的城市部落客的李老師與同學，安排了這樣之旅，謝謝你們!
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