材料：1.芒果‧優酪乳‧沙拉醬‧鹽‧
2. 芒果‧美生菜‧苜蓿芽‧蝦仁‧黑胡椒粒‧綜合核果‧
作法：1.芒果剝皮，取果肉裝入塑膠袋封口，將輕壓成泥，加入少許鹽‧優酪乳和適量沙拉醬，拌勻成芒果醬。
2. 芒果剝皮，取果肉，美生菜‧苜蓿芽洗淨，蝦仁，將美生菜‧苜蓿芽‧果肉‧蝦仁備盤依序鋪層淋上
