材料：肉絲‧蘆筍段‧紅蘿蔔片‧蔥花‧筍子‧木耳絲‧醬油膏‧香油‧沙拉油‧太白粉‧水‧香油‧白飯
作法：1. 肉絲先用醬油膏‧香油‧一點太白粉醃30分，
2. 鍋熱油將肉絲炒6分熟再加入蘆筍段‧紅蘿蔔片‧蔥花‧筍子‧木耳絲拌炒加水煮沸後，淋一點醬油膏拌勻，起鍋前勾芡淋上香油既可。
