小毅廚房 簡單美味簡單做

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材料:雞腿、醬油膏、二砂糖、米酒、蔥段、高麗菜絲

作法:1.雞腿切塊後,洗淨備用

2.熱油鍋,放入雞腿慢慢把二面都煎成金黃色

3.再放入醬油膏、米酒、蔥段、二砂糖後,再放入水(大約快蓋過雞腿肉的水量即可)

4.蓋上鍋蓋約煮10分鐘,然後把湯汁收乾、盛盤鋪上高麗菜絲放上紅燒雞塊既可。