材 料：豬肉、水晶餃、蔥、青蒜、蒜頭、
調味料：鹽少許、糖少許、醬油膏、甘醇醬油、紹興酒少許
做 法：將豬肉、蔥、青蒜、蒜頭、鹽少許、糖少許、醬油膏、甘醇醬油、紹興酒少許一起放入鍋中、開大火煮開後關小火燜煮10分鐘在將水晶餃放入煮5分鐘既可。
【豬肉可改雞肉、牛、羊、魚…等等】
