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蟹肉燴蘆筍(2013年小品001)

材料：蟹肉．蘆筍．蘆筍汁．沙拉油．蔥段．薑片．蒜粒．鮮味精．太白粉．香油作法：1.取鍋裝水加鹽煮沸加入蘆筍煮熟備用，取一碗蘆筍汁當高湯備用。2.鍋熱油爆香蔥段．薑片．蒜粒，再將蔥段．薑片．蒜粒取出不用。放入蘆筍汁．鮮味精煮沸放入熟蘆筍10秒立即撈起鋪盤，3.再放入蟹肉煮沸，太白粉勾芡，加...
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新聞台: 小毅廚房 | 台長：小毅
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