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紅燒獅子頭(2012年小品036)

材料：豬絞肉、荸薺、薑、蔥、雞蛋A：太白粉、醬油膏、米酒、胡椒粉B：麵粉、沙拉油C：扁魚、大白菜、香菇、沙拉油作法： １、買去皮荸薺切小丁、薑、蔥洗淨，全切細末。２、豬絞肉放入碗中，打入雞蛋，加入1及Ａ料攪拌至有黏性，用手捏成肉丸子，均勻沾裹Ｂ料，放入熱鍋中大火炸至外表呈金黃色，撈起，...
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新聞台: 小毅廚房 | 台長：小毅
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