我不是他媽媽 人生短短幾個秋，好吃就吃、 好玩就玩、好用就用，台北米其林名單飄然不推不罷休！ 在這努力向上不見得有未來的年代、認真打拚確滿不了破洞的口袋

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晃眼間一年又快要過完了，大家都在期待即將來到的農曆年跟領年終啦！我老媽又開始在煩惱團圓飯要怎麼處理？

以往我老媽很龜毛，雞鴨魚肉連甜點，都要自己料理！

現在市面上冷凍包年菜應有盡有，種類多，也讓操煩年夜飯的媽媽們多了很多選擇！

朱記餡餅粥是大家耳熟能詳的北方好味道。像我們家是北方人，朱記年菜就是咱家年菜加菜的好幫手！

朱記年菜其實種類真的很多，像是年菜重頭戲經典海陸佛跳牆、暖呼呼的如意松子蔘雞湯、肉食控愛到不行的醍醐醬燒金蹄膀，

福滿翠玉獅子頭、大人小孩都愛的團圓櫻花蝦油飯、還有經典盤菜團圓櫻花蝦油飯，

處理最省事的冷盤菜金玉紹興仙醉蝦跟冰釀紹興醉雞腿。完全就是可以辦桌的概念啊！

這次老媽欽點要吃吃看福滿翠玉獅子頭跟金玉紹興仙醉蝦。

看我開吃之前，可以先參考看看朱記的官網介紹唷！

【朱記】福滿翠玉獅子頭←點我看介紹

【朱記】金玉紹興仙醉蝦←點我看介紹

朱記年菜都是用喜洋洋大紅配上燙金字樣的禮盒，冷凍配送！

就算是過年拿去婆家或是拿回家孝敬媽媽，都很體面～年節前提前預購，冷凍保存也很方便！

重點是，料理超方便的啦～直接剪開包裝，放電鍋蒸就可以了！

醉蝦直接解凍後擺盤！準備年夜飯再也不用像灰姑娘一樣苦情啊！

這道福滿翠玉獅子頭，直接用1.5杯的水，放電鍋蒸，完全沒退冰的狀況下，半小時以後就可以上桌囉～

我們家過年一定要吃獅子頭！感覺就是來年會有好兆頭！

平常老媽不知道煮什麼菜的時候，弄上一鍋暖呼呼的獅子頭，有菜有肉，一道菜就可以讓我們配白飯吃超飽！

福滿翠玉獅子頭有滿滿的嫩白菜跟番茄當基底，配上台灣豬前腿肉，真的很豐盛！香氣四溢！

一份朱記福滿翠玉獅子頭，有六顆渾圓飽滿的獅子頭，吸滿鮮甜的湯汁！超級誘人的！

闔家團圓就是要澎湃啊！小年夜餐桌上來這麼一道菜，就是幸福滿滿！

白菜真的很嫩很入味，尤其配上天然蔬果番茄，那個甜味整個讓口感清爽起來！

在餐廳吃的獅子頭，通常都很重口味，加了一堆調味料，無形中也會讓味蕾很辛苦！用朱記在家輕鬆煮，美味又方便！

獅子頭真的非常非常嫩，咬下去還有點Q彈多汁的啾西感！

家中如果有長輩或是小朋友的，也非常好入口！真的是大人小孩都會愛的菜色！

【朱記】金玉紹興仙醉蝦

我個人真的很推薦不管是年夜飯還是在家懶得煮想要加菜！這道醉蝦一定一定要帶回家！

因為真的是超方便！提早拿出來解凍以後就可以直接呈盤！

不用自己在那邊經過繁複的工序，冷凍包方便就是無敵！

是不是用料很十足！整個盤子排滿滿！這道真的是年菜必備啦！