我不是他媽媽 人生短短幾個秋，好吃就吃、 好玩就玩、好用就用，台北米其林名單飄然不推不罷休！ 在這努力向上不見得有未來的年代、認真打拚確滿不了破洞的口袋

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話說最近待在家的時間較長

也比較不會出門覓食

假日也大都在家裡自己煮三餐

我本身很喜歡韓國食物

各款泡菜、醃菜、雜菜、鍋類⋯⋯都很合我的胃口

所以也很愛看韓國料理節目

學一學正宗的韓式料理

想要正宗味道，首先食材就要正宗！

我最常購買的就是這家

專營韓國進口食品的 「韓英國際」

除了各大實體通路，網路上也能購買

▼最近買了這些

▼〖韓國水協傳統四角魚板〗

韓國小吃、家庭料理最常出現的角色，魚漿含量70%

一直很好奇他的味道，第一次買來試！

他的味道很類似台南黑輪店薄薄的甜不辣

口感再紮實些，味道再濃一些

我這次用他做了二道料理

▼一道是-醬炒魚板

加上洋蔥、紅蘿蔔，炒成甜甜鹹鹹的口味，超下飯的啦～

※秘訣是，炒的時候讓食材停留一下，小部份有點微焦，會更香哦～

▼第二道是-雜菜

也就是拌韓國冬粉，家裡肉剛好用完了，就把魚板切條來代替

沒想到也很適合，好涮嘴啊～

▼〖魚板辣炒年糕〗

這款是微波即食品，

假日中午懶得煮飯，加熱3:30就可以吃啦～

他的年糕是較細的形狀，但口感超Q的

配料是切成三角形的魚板，軟Q軟Q

醬料口味是甜、鹹、辣（微）

我很喜歡！要再買來囤！

▼〖水協甜不辣湯包〗

裡頭有5種甜不辣，附了二包高湯包

▼這是高湯包

一包是4-5人份

我們家二口人，我分成二次煮

▼一種是原味，單純使用高湯包

不得不說，那高湯包太有誠意啦

本來想說這麼小一包加一鍋湯會不會味道不夠

但根本不會，味道很足

帶點昆布魚乾的味道

喝起來很順口又清爽真的很棒

加上白菜、金針菇等配料

就是一鍋好湯啦～

▼第二種我煮了辣味

家裡本來就有跟他們家買的辣椒醬跟辣椒粉

加一些下去口味就不同啦

香辣香辣的很過癮

再加個泡麵下去，太滿足啦～

▼〖正安原裝進口泡菜〗

韓國進口的道地泡菜

我覺得口味真的有差耶～

菜的部份特別爽脆，口味就跟韓國買回來的一樣

非常好吃～

我用他來炒飯，超美味的

跟大家分享【泡菜鮪魚炒飯】

▼食材有：泡菜、鮪魚罐頭、午餐肉/火腿、蔥

做法：鍋裡放油，稍多一點點，放入鮪魚、午餐肉炒

然後加入蔥炒香，再加入切碎的泡菜炒，加辣椒粉跟蒜泥，

炒一炒把料撥到一邊，鍋子稍微斜斜的，放入醬油焦化，

然後再把料跟醬油一起拌炒，炒勻後先熄火，

加入白飯拌均勻，再開火炒香，就可以啦～有白芝麻就灑一點

做法很簡單，但味道真不是蓋的！

大家一定要做做看喲～

▼〖正安泡菜系列-蘿蔔切塊〗

白蘿蔔切成小塊醃製，口感爽脆帶汁

我使用他做成壽司，真的好搭哦

我們家的秒殺菜色啊～

▼內餡的食材有

 

▼〖正安泡菜系列-韓金泡菜〗

韓國特別依照台灣人口味研發的韓金泡菜，

使用紅蘿蔔和豆腐為主要成份發酵而成，

身為蒜頭愛好者的我本人，很喜歡這款

他吃起來味道較傳統泡菜清爽，

帶著蒜香但不辛辣

有時嘴饞想吃點東西時我也會拿出來配啤酒吃～

 

 

▼〖韓國束草辣醃章魚〗

第一次購買的商品

本來擔心會有腥味，沒想到完全不會

我根本一試成主顧啊！

章魚QQ的口感，甜甜鹹鹹辣辣的醬料

配上白飯根本絕配

難怪他有盜飯賊的稱號

完全當之無愧！

推薦哦～～

 

看完這篇有沒有流口水（快說有！）

哈哈～～

▼網站裡還有好多可以選擇喲～

一起來享受充滿韓味的一日三餐吧～

※網站裡也有料理教學哦～大心！

 

 

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