我不是他媽媽 人生短短幾個秋，好吃就吃、 好玩就玩、好用就用，台北米其林名單飄然不推不罷休！ 在這努力向上不見得有未來的年代、認真打拚確滿不了破洞的口袋

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愛好美食的人一定有追蹤米其林

港式飲茶總是米其林指南榜上有名

新店大坪林站,新店家樂福附近豪鼎飯店

推出正宗港式飲茶～適合闔家大家一起用餐

豪鼎飯店2002年起分別在新店大坪林站,七張站擁有兩間分館

鄰近捷運站,也都提供寬裕的停車場

以喜宴服務聞名,近年來在年菜,尾牙春酒領域也有亮眼表現

所以來這裡用餐可是享受了喜宴愉悅氣派的氛圍

場地寬敞餘裕～如果是來辦喜宴～有沙發區供賓客休息拍照

如果是一般家庭聚餐～有帶小孩的媽媽們

萬一遇到寶寶需要休息,也可以來沙發區～真的適合親子家庭來用餐

豪鼎飯店以飯店的嚴謹規格對待每一道菜

不使用中央工廠半成品,更不使用色素

連食材都採SGS檢驗,每季更新

老闆算是有良心的啊

SGS檢驗報告點我

豪鼎港式飲茶完整菜單點我

豪鼎全新的港式優惠真的算是業界第一了吧

點主菜送小菜或是送煲湯

點越多主餐送越多小菜～相對越多人吃越划算啊

蹄筋烏參

記憶中,只有在過年的時候,媽媽才會做這道菜

原因無他,就是因為食材太貴了,一年只能吃一次啊

現在外面的餐廳能點到這道菜能夠用料實在又好吃的真的很少

整塊的烏參～這是提前過年了啊

今年年菜可以來豪鼎訂幾桌了啦

QQ彈牙的蹄筋,滿滿的膠原蛋白

而且超入味的～這真的是大人小孩都愛吃的

 

送港式小點一份-葡式焗蛋塔

酥脆的塔皮包裹著滑嫩蛋香

點鹹食還能享受甜食

多元享受,餐費卻將近少了一半

天底下的好康哪裡找

火紅～強烈推薦必點

當紅炸子雞-脆皮雞

這可是用台東鹿野放山雞,肉質的Q嫩鮮甜不在話下

這一盤半雞足足兩斤半,4~5人分食很足夠

看看這個雞皮油亮油亮

不誇張咬下去真的可以聽到喀滋的聲音

脆皮雞可是一道功夫菜

先刮掉多餘的脂肪,浸潤獨家蒜蓉醬汁,淋上醋水後

還要耗時風乾六小時,最後再酥炸上桌

才能達到外酥內嫩的完美口感

也可以額外沾蒜蓉醬吃

體驗一下正宗的港式吃法

酥炸銀絲卷

這也是我們全家大小都愛的菜色

一份有六個,小巧可愛

經典的中式甜點,好吃又有飽足感

甜點控可以淋上煉乳吃,滿滿的幸福啊

而且我一定要再推崇一下豪鼎的服務人員

龜毛的媽媽想要順手拿舀過湯的湯匙舀煉乳淋在銀絲卷上

服務人員超細心的,馬上說拿一個全新的湯匙給老媽用

來豪鼎用餐真的享受美食也享受頂級服務

豆酥鱈魚

這也是老媽欽點菜色

鱈魚肉質鮮嫩好入口

配上豪鼎師傅手工香炒的豆酥

我個人也很推薦

 

可以贈送三選一唷

可以選開胃小菜/港式煲湯或是港點

 

臘味蘿蔔糕～

吃港點不點蘿蔔糕就是覺得遺憾是不是～

煎的金黃香酥,還吃的到蘿蔔一絲絲的口感

上湯瑤柱花膠

這也算是精緻菜色

一人一盅剛剛好

湯底香味四溢,配上濃郁的口感

盡是滿滿膠原蛋白

看這ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感

想要補充膠原蛋白的小姊姊或是要孝敬長輩的

就用力點下去吧

這可是我小愛吃的菜色,以前只能到南門市場人擠人排隊買

現在想吃就帶媽媽一起到豪鼎吃熱呼呼的

吃的我心花怒放

 

晶瑩剔透的油花閃閃發亮

彈牙的口感增添了讓人魂牽夢縈的渴望

用麵包夾上一片蜜汁火腿,夾一片酥脆的烤方

一口接一口~小朋友不乖乖吃飯的

用這道來對付～一定吃好吃滿

可以贈送三選一唷

可以選開胃小菜/港式煲湯或是港點

不是都說香港人煲湯超厲害的嗎

我們就選了個一品芽白雞

濃郁湯頭參挾淡淡奶香味以及火腿的鮮味

將芽白菜跟雞肉一起小火燉煮

滿是精華～

皇蝦粉絲煲

這個名字聽起來就霸氣,一上桌也不讓人失望

小砂鍋整鍋都被堆尖了

個個肥美的大蝦攻佔我的視線

 

粉絲入味有嚼勁,就算單吃也覺得津津有味

大蝦剝了殼還是依然感覺到他的肥美

吃起來除了新鮮之外

值得稱許的是,連蝦泥都每一隻處理的乾乾淨淨

五星級飯店都不見得這樣費工

可以贈送三選一唷

可以選開胃小菜/港式煲湯或是港點

 

贈送小點-鮮蝦腐皮捲

酥炸的腐皮脆而不膩

吃的時候小心燙口啊

飽滿的內餡可以吃到蝦子的鮮甜

不用另外沾醬也夠美味

古法東坡肉

這也是道名菜,肥瘦比例要相當

達到『減一分則太瘦，增一分則太肥』的完美

正宗的東坡肉慢火燉煮,湯質濃稠

肉入口即化卻不膩～

如果有來份米飯

保證一碗接一碗的下飯啊

 

贈送小點

這也是傳統港點代表-豆沙芝麻球

現在已經在雙北很難找到純正的紅豆沙了

豪鼎的紅豆沙細緻沒有帶一點紅豆皮

配上裹著白芝麻的外皮

每一口都是極致甜點的享受

 

老皮嫩肉

這是一道很俏皮的菜名,詢問之下才知道原來是豆腐啊

外皮夠酥,內裡卻要軟嫩

可見得師傅火候要控制純熟啊

一口咬下去就可以看到裡面超級嫩的啊

看似簡單的一道菜,卻是滿滿的豐富口感

搭配送開胃小菜一份

贈送開胃小菜我們選了玉君子

是不是好詩意的菜名

原來就是梅汁苦瓜啦

炎熱的夏天,吃個冰涼酸甜的小菜

爽翠可口～酸甜的梅汁取代了苦瓜的苦味

反而讓不愛吃苦瓜的人驚艷連連

蛤蠣絲瓜

清爽鮮甜～

絲瓜的甜味配上蛤蠣的海味,天然的口感闔家適宜

買一送一的概念～贈送小菜一份

甜蜜蜜

就是迷人的蜜芋頭啦～

綿密甜滋滋,冰涼的上桌～馬上被搶光

而且吃完老媽還另外再買兩份回家

真心好吃推薦～

 

現在豪鼎買大送小的活動到8月底

趕緊預約大手牽小手吃一波！

父親節想好怎麼孝親了嗎？

豪鼎幫你打點一切,肚子吃飽飽,荷包也省省省啊

豪鼎飯店

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