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在剛看到【青禾幸福鍋物涮涮屋】東北酸白菜鴛鴦鍋訊息的時候，
我都一直以為是雙人份用的大鍋，還想說，是換了新配備嗎？！

沒想到，還是小火鍋，
超級可愛的個人小鴛鴦鍋；

一個人獨享東北酸白菜與日式海鮮２種湯頭，真的是 "幸福" 鍋物！

說到最幸福的事，我家就在青禾火鍋位於中和２家店的附近，
這次與家人同往的是捷運永安店，捷運站出口旁邊就是了，交通非常方便。

 

此行的目標是最新推出的東北酸白菜鴛鴦鍋，
雙人同往可以享受組合特惠價，
便宜又再更便宜，不吃實在夠可惜！

 

櫃檯牆壁標明了青禾的宗旨，其中的精緻食材便是我常去消費的重要因素之一。

除了有好食材與好價格之外，大食量的人絕對不能錯過青禾的無限自助吧，
吃巧還能吃飽（撐），ＣＰ值無限高！

稍微過了用餐時間還是要等等等......... 生意超好..........

吃飽後趁晚餐客人都散場了拍到的餐廳一角，
空間很是寬敞，即使客滿時也不會覺得不舒服。

除了主菜，其他的都是自助式，
無限暢飲咖啡、冰砂、冷飲、花草茶、滷肉飯、甜湯、冰淇淋等等。

 

餐廳中我最喜歡的算是這個造景洗手台，
擺放位置在廁所外面，與用餐環境融合，
吃海鮮的時候可以隨時洗手真的非常棒。

 

４人座位設計的也很寬敞，很難想像這是平價小火鍋會有的舒適感。

令人殘念的甜湯........................

是我超愛的銀耳湯，但是，
當天吃太飽了，飯後根本忘了他的存在，回家整理照片才想到忘了吃阿～～～

這甜湯滿滿的都是料，老闆真是佛心來著！（可以宅配一碗嗎？）

滷肉飯吃到飽，這我也沒空胃可吃，
到是我家老爺與少爺各自乾了一大碗（等我發現時已剩下空碗）。

 

咖啡是我的最愛，才不會忘記你ㄋ................

但本想試試花草茶（有６種口味），
卻也是因為無限自助吧的品項太多，只好忍痛的說下次再來品嘗囉。

各式各樣的調味料材料可供個人喜好調配。

這醬不知道我家老爺是怎麼搭配的，很好吃捏！

 

點餐後主角的鴛鴦鍋很快就上桌了。

 

到青禾吃火鍋我特別推薦它們家附贈的蛋，
這蛋在超市售價非常高，換算一顆單價約１０元，很是新鮮美味。
就算不習慣沾醬中加入蛋黃，也能打入火鍋煮熟吃唷。

 

菜價高漲不跌，還是一樣大到滿出來的蔬菜盤。

 

雙人超值餐主菜之一的豬肉拼盤（梅花豬、培根豬、松阪豬）。

 

另一盤海鮮是１５選３，我選了草蝦、蟹寶、扇貝。

１５種的海鮮，還有好多種我都想吃，下次再來吃吃別種。

 

左邊黃色的是東北酸菜湯頭，右邊的則是日式海鮮湯。
湯頭一樣無限暢飲，日式海鮮湯可以自行取用，東北酸菜湯頭則須請服務人員幫忙。

開鍋時先放入高麗菜及較難煮熟的料，
放了好多，蔬菜盤中卻還有超過一半的份量，蔬菜盤真的是好大一盤！

 

加工過的餃類並不多，少少的４小顆，
對於現代人注重養生的概念來說是很值得讚賞的。

重點還是在這新鮮的食材。

 

豬肉拼盤（梅花豬、培根豬、松阪豬）的肉片是屬於稍有厚度的狀態，
不會過薄影響口感，很能吃出豬肉的彈性與鮮甜滋味。

基本上這盤肉我只各吃了一片，正當我忙完想再吃的時候已經只剩空盤了 ......

 

瞧峰哥盯著肉片的樣子，這時盤中肉片還剩不少（剛開動而已）。

正當我忙著拍海鮮盤的同時，肉片盤已剩不到一半，
早知道兒童不開鍋的８０元低消應該拿來抵肉肉才對。

 

說到低消， 青禾的消費方式也是我喜愛的原因之一；
我家峰哥每回到這類附有無限自助吧的餐廳都很討債，
如果是必須單獨支付低消的方式，目前都被我列為拒絕往來戶。
而青禾的低消除了可以無限享受自助吧之外，
還能全額拿來抵用單點商品，非常的划算唷！

海鮮盤由我獨享。

 

扇貝雖然不大，但新鮮度還算不錯，滋味頗為甜美。

煮透了的熟扇貝並沒有縮水，表示真材實料，
吸飽了日式海鮮湯之後的扇貝反而還長大了些。

蟹寶，據店員說是蟹肉再混合其它他也不知是啥之物。

但我吃不出除了蟹肉還加了甚麼，感覺就是只有剁碎的蟹肉而已。

 

草蝦彈性不錯，口感扎實無藥味，非常鮮甜。

 

用日式湯頭煮過不沾醬直接吃就很可口。

 

海鮮盤附了一杯稀釋的枸杞泡酒，不知道正確吃法，
感覺配草蝦該很對味 ........  整杯很豪邁的就倒入碗中 ..............

 

然後，酒味很濃 ............ 這杯酒應該倒入鍋中的比例比較剛好，
幸好我也挺愛品酒，這樣的口味也不錯。

 

海鮮吃完後，前面提到的蛋被我拿來煮湯，超對我的胃！

除了海鮮與一開始的幾樣鍋物放入日式湯頭之外，
之後包括烏龍麵與冬粉，以及所有的青菜，
我都放入東北酸白菜鍋中煮食。

東北酸白菜鍋的酸味中還帶點甜味，
對於像我這樣喜愛酸食的人來說，它的酸味酸的恰到好處。

而就連不會特別喜歡酸味的老爺，居然也很愛這鍋。

除了豬肉之外，高麗菜與新鮮茼蒿跟酸白菜鍋也很對味唷！

 

吃完火鍋一定要用冰淇淋乾杯！

剛開始第一口吃下霜淇淋會覺得味道好清淡，
跟以往吃的濃郁口味不一樣，還覺得有點不習慣，
吃著吃著卻覺得很解膩，越吃越舒服。

用最愛的咖啡劃下美好的句點。
（硬要用菜盤當裝飾，瞬間有咖啡館的ＦＵ︿︿）

結帳時櫃台有薄荷糖任意取用。
另外每開一鍋還送一張免費肉券，有效期為一個月。
青禾幸福鍋物涮涮屋火鍋實在有夠超值的啦！