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纤维素酶及其应用介绍

纤维素酶是酶的一种，在分解纤维素时起生物催化作用。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。 　　 　　1纤维素酶的组成 　　 　　纤维素酶包括多种水解酶，构成了一个复杂的纤维素酶系。一般按其性质可将纤维素酶分为三类： 　　（1）葡聚糖内切酶，或称 CMC ...
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新聞台: 奇萊美沉 富田沉香莊園 Agarwood / Gaharu | 台長：奇萊美沉 胡小姐
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